Silkes SUB

Hallo!

Mein aktuelles Buch geniese ich in einer Leserunde



Inhalt
Frankreich in den Stürmen der Revolution: Der junge Adelige Jean Marc Andreas setzt alles daran, die sagenumwobene Statue des „Windtänzers“ seiner Familie zurückzuerobern. Doch auch die heißblütige Juliette de Clement ist wild entschlossen, die Skulptur für sich zu erobern. Schon bald spürt Marc, wie in ihm eine heimliche Leidenschaft für seine schöne Rivalin entbrennt. Und auch Juliette kann sich Marcs Charme nicht entziehen … Ein prickelnder historischer Liebesroman – spannend, sinnlich, dramatisch!

Es handelt sich um den 2. Teil einer vierteiligen Triologie:
Reihenfolge (geklaut von Literaturschock)

Den ersten Teil habe ich habe ich hier besprochen.

Gruß SilkeS.

Rezept für Kokosnussgeschnetzeltes

>> Zutaten <<
- 400 ml Kokosmilch (Dose)
- 50 g Kokosraspel
- 1 gr Zwiebel
- 2 TL Chilipulver
- 3 EL Butter
- 450 g mageres Schweinefleisch - nach Belieben auch Hühnchen
- 1 Zitronengras
- 1 EL Limettensaft


>> Zubereitung <<
Die Zwiebel reiben und zusammen mit dem Chilipulver in der Butter glasig dünsten.
Das in Würfel geschnittene Schweinefleisch zugeben und braten, bis es gut gebräunt und mit der Zwiebel-Chili-Mischung überzogen ist.
Nun die Hertemperatur herunterschalten und die Kokosmilch langsam unterrühren. Je nach Belieben kann man nun das Zitronengras zugeben.
Mit Salz abschmecken, abdecken und weiterköcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
Nun das Zitronengras entfernen, und den Limettensaft und etwas Zucker zugeben...nach Belieben Kokosraspel zufügen...... mit gekochtem Reis servieren - et voilà :-))

Rezeptautor: aniluta
Geräte: Geräte
Schwierigkeit: Hobbykoch
Kosten: fair
Land: Singapur

Menüfolge: Hauptgericht
Mahlzeit: Abendessen
URL: http://www.kochmeister.com/r/30943