Donnerstag, 30. Oktober 2008

Tortelli-Schnitzeltopf

Tortelli-Schnitzeltopf
für 6 Personen
500 g Tortellini
800 g Putenbrust
1 Eßl Kräuterbutter
4 kl. Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1/2 Bund Schnittlauch + Petersilie
2 Beutel Maggi fix für Chili con Carne
400 g Sahne
200 ml Wasser
200 g geriebener Käse

Zubereitung
Tortellini kochen, Putenbrust in Würfel schneiden
Zwiebeln, Knoblauch, Schnittlauch, Petersilie fein hacken und in der aufgelösten Butter andünsten
Gewürfeltes Fleisch dazugeben und kräftig anbraten. Tortellini mit der Masse in einem Topf vermischen
Maggi fix für Chili con Carne und Sahne mit Wasser hinzufügen.
Alles in eine gefette Auflaufform geben, mit dem geriebenen Käse überstreuen
Bei 160 °C 30 Minuten überbacken

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