Silkes SUB

Hallo!

Endlich schaffe ich es mal wieder ein Gmeiner-Rezensionsbuch zu lesen, von denen ich ja inzwischen einige habe.
Diese Buch hat mich jedoch etwas überrascht.
Es wurde als hardboiled bezeichnet und bin davon ausgegangen eher die Schiene eines klassischen Krimis damit erwischt zu haben.
Leider ist bislang nichts klassisch... und der Hauptrpotagonist Arno Lindner schafft es noch grün und blau verprügelt eine große Klappe zu haben.

Nun fragr ihr Euch welches Buch ich lese:


Martin Mucha: Papierkrieg

Meine Verwunderung darüber, daß die Öschis nicht so erzkonservativ sind, wie ich sie mir immer vorstelle wurde mir nun auch noch durch eine Forennutzerin bestätigt, denn in dem Buch geht es knallhart um Schmuggle jeglicher Art.

Wenn ich Euch nun etwas den Mund wässrig gemacht habe, dann guckt Euch mal folgende SEite an, dort findet ihr nicht nur eine Leseprobe, sondern auch noch eine, wie ich finde supertolle Buchbesprechung:

Literaturhaus zu dem Buch Papierrkrieg

Hallo!

Nina war beim SUB-Losbuchverfahren meine Glückfee.
Sie hat mir die Nummer 187 gewählt.
Dieses Los fiel auf das Buch

Klaus Erfmeyer: Todeserklärung
Dies ist jedoch der 3. Teil einer Reihe, die ich noch nicht begonnen habe.
Somit "mogel" ich nun und greife einfach zu Teil 1
Dies ist

Klaus Erfmeyer: Karrieresprung

Mal sehen wie mir die Reihe gefällt. Es ist eine von vielen Reihen die ich vom Gmeiner-Verlag

Gruß SilkeS.

Hallo!

Dieser Monat war wieder mal mäßig im SUB-Abbau:
Auf 8 Bücher habe ich es geschafft:


Lehane, Dennis Shutter Island 363 S.
Rose, Karen Der Rache süßer Klang 638 S.
Nygårdshaug , Gert Der Fliegenfischer 252 S.
Fitzek, Sebastian Splitter 375 S.
Grimes, Martha Blinder Eifer 475 S.
McDermid, Val Schleichendes Gift 537 S.
Kemelman, Harry Am Samstag aß der Rabbi nichts 138 S.
Danz, Ella Rosenwahn 321 S.
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Seiten gesammt: 3099 S.


Neu in den SUB gewandert sind leider mal wieder mehr, als ich gelesen habe: 11 Bücher sind bei mir eingezogen:

Bibliothek
Harvey, John Schau nicht zurück
Rose, Karen Der Rache süßer Klang
Hoffmann, Julliane Vater unser

Freunde/Familie
Berndorf, Jacques Eifel-Feuer
Berndorf, Jacques Eifel-Sturm
Grimes, Martha Gewagtes Spiel

gekauft
Nygårdshaug , Gert Der Fliegenfischer

Wanderbuch
Deaver, Jeffrey Der Täuscher
Brown, Dan Verlorene Symbol
Beckett, Simone Flammenbrut

Rezi-Exemplar
Mucha, Martin Papierkrieg

Mein SUb ist 292 Bücher groß

aufs Jahr gerechnet habe ich meinen SUB um 22 Bücher bereichert *grmpf*

Na über Ostern werde ich hoffentlich viele viele viele viele Bücher gelesen bekommen.

Hallo!

Derzeit darf ich mal wieder zweigleisig lesen.
Zum einen lese ich

Val MCDErmid: Schleichendes Gift
Es ist der 5. Tony Hill Carol Jordan Band er läßt sich diesmal sehr zahm und harmlos an, wenn es auch mit jeder Seite immer packender wird.
Nicht weil viel passiert, dondern weil man einfach wissen will, wie es ausgeht.

Zum anderen habe ich mal wieder eine Leseunde am Start und zwar diesmal zum 2. Teil um den Gopurmetkoch Frederic Drum:


Gert Nygardshaug: Der Fliegenfischer
Das Buch gefällt mir sehr gut, es hat mich mitgerissen und ich finde es super spannend.
Näheres könnt ihr im LR-Thread nachlesen.

Gruß SilkeS.

*Curry-Schichtbraten*

Zutaten:
- 60 g Kürbiskerne
- 200 g grobes Bratwurstbrät
- 2 Eier
- 2 TL Curry
- Salz,Pfeffer
- 600 g Putenschnitzel
- 25 g Butter
- 250 g Schmand

Zubereitung:

20g Kürbiskerne zur Seite legen. Den Rest hacken und mit
Bratwurstbrät, Eiern und Curry mischen. Evtl. mit Salz und
Pfeffer nachwürzen.
Die Hälfte der Putenschnitzel in eine gefettete, flache
Auflaufform legen. Die Schnitzel sollen den Boden der Form
bedecken, salzen und pfeffern.
Darauf die Hälfte der Brätmasse verteilen. Mit den
restlichen Schnitzeln belegen und mit der restlichen
Brätmasse bedecken.
Butter in Flöckchen und die zur Seite gelegten Kürbiskerne
darauf verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200° etwa 35 Min. garen.
Schmand mit Salz und Pfeffer würzen und den fertigen Braten
damit servieren.

Der Braten schmeckt auch kalt sehr gut. Er kann also bereits
einige Stunden vor dem Verzehr zubereitet werden.

*Saftiges Zwiebelgulasch*

Zutaten:
- 500 g Zwiebeln
- 3 Tomaten
- 1 Bd Majoran
- 1.25 l Fleischbrühe
- 150 ml Rotwein
- 1 EL bis 2, Tomatenmark
- Salz & Pfeffer
- 3 EL Butterschmalz
- 500 g Rindfleisch aus der Keule
- 400 g Champignons
- 2 Knoblauchzehen
- 400 g Bandnudeln

Zubereitung:

Zwiebeln und Knoblauch pellen und würfeln. Pilze putzen und
in Scheiben schneiden. Fleisch kalt abbrausen, trockentupfen
und 2 cm groß würfeln.

1 EL Schmalz im Bräter erhitzen. Pilze darin anbraten,
salzen und pfeffern, und aus dem Bräter nehmen.
Fleisch im übrigen Schmalz anbraten. Zwiebeln und Knoblauch
zufügen, abschmecken. Tomatenmark unterrühren und kurz
anschwitzen. Mit Wein ablöschen, etwas einköcheln lassen.
Brühe angießen und 45 Minuten köcheln.

Inzwischen Majoranblättchen hacken. Tomaten kurz in
kochendes Wasser legen, abschrecken, häuten, entkernen und
würfeln.

Nudeln nach Packungsangabe garen. Majoran, Tomaten und Pilze
unter das Gulasch rühren, kurz erhitzen. Gulasch mit
abgetropften Nudeln anrichten.

Benötigtes Kochgerät: Bräter

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/38287-saftiges-zwiebelgulasch.html

*Anna-Schnitzerl*

Zutaten:
- 4 Stk Schnitzerl, Pute oder Schwein
- Öl
- 1 Päckchen Schlagobers
- 200 g Gorgonzola
- 2 geschälte Tomaten, Dose
- 1 Stk Zwiebel
- Mehl, Knoblauch, Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Zwiebel und Knoblauch fein schneiden und anbraten, Tomaten,
Käse und Obers einrühren, aufkochen und würzen. Schnitzerl
klopfen, salzen und in Mehl wenden. In eine Auflaufform die
Hälfte der Soße einfüllen, die Schnitzerl darüber geben und
mit der restlichen Soße auffüllen.
Bei 180 Grad etwa 1 Stunde ins Backrohr.
Als Beilagen schmecken Reis und Salat.
Gutes Gelingen!

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/58775-anna-schnitzerl.html

*Würziges Geflügel-Rahmgulasch*

Zutaten:
- 600 g Hühnerbrustfilets, gewürfelt
- 1 Paprikaschote, gewürfelt
- 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
- 250 g Champignons, in Scheiben
- 150 g (Truthahn-)Bacon, gewürfelt
- 1 Dose Mais à 400 g, gespült und abgetropft
- 500 ml Wasser
- 2 Päckchen Saucenpulver für Rahmsauce
- Öl
- Pfeffer, Paprikapulver, Currypulver, Instant-Gemüsebrühe

Zubereitung:

In einer beschichteten Pfanne die Hühnerbrustfiletwürfel bei
mittelhoher Hitze in Öl anbraten.

Währenddessen in einem Topf Zwiebel, Paprikawürfel,
Champignons und Bacon in etwas Öl dünsten.
Mit Wasser aufgießen und zum Kochen bringen. Das
Saucenpulver einrühren, erneut aufkochen lassen.
Die Fleischwürfel und den Mais dazugeben, mit den Gewürzen
abschmecken und noch einige Minuten köcheln lassen.

Dazu passt so gut wie alles - Reis, Salzkartoffeln,
Kroketten, Couscous, Nudeln usw. und ein knackiger Salat.

Funktioniert auch super mit anderen Geflügelsorten, Schwein,
Rind oder Halb & Halb.

Enjoy!

*Geflügel-Paprika-Pfanne*
Zutaten:
- 160 g Langkornreis
- 1 l Gemüsebrühe
- 2 Zwiebeln
- 2 gelbe Paprikaschoten
- 2 rote Paprikaschoten
- 1 Stange Porree
- 200 g Putenbrustfilet
- 4 EL Pflanzenöl
- Curry
- 2 EL Zitronensaft
- Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Reis nach Anweisung in 700 ml Gemüsebrühe garen.
Zwiebeln abziehen, halbieren und in Streifen schneiden.
Paprikaschoten und Porree putzen, waschen und in Streifen
schneiden.
2. Fleisch abbrausen, trockentupfen und in Streifen
schneiden und in einer Pfanne im heissen Öl unter Wenden
kräftig anbraten. Die Zwiebeln dazugeben und kurz andünsten.
Gemüse zufügen und weitere 3 Minuten dünsten. Curry
unterrühren, übrige Brühe angiessen und etwas einköcheln
lassen. Mit dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.

Pro Portion
E 17 g; F 11 g; KH 36 g

Kalorien: 320 kcal/Portion

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/58383-gefluegel-paprika-pfanne.html

Hallo!

Bei dieser Veranstaltung, zugunsten unserer Studienstiftung hatten wir gestern Frank Schätzing zu Gast.


Es war ein toller Abend. Der Autor ist wahnsinnig sympisch, hat einen tollen Humor, ist bodenständig geblieben und hat eine gute Einstellung zu vielen Dingen.










Da sein Ansprechpartner in Vorm von Mond-Informationen hier aus der Nachbarschaft kam, war sowohl der Vorsitzende der ESA da,





als auch ein Autor, der ebenfalls neulich einen Darmstadtkrimi in Kooperation der Esa geschrieben hat.
Die Rede ist von Christian Gude (links im Bild)






Mein Mann hat sich extra "DEr Schwarm" gekauft um es sich von Schätzing signieren zu lassen



und ich habe mir meine letzten zwei Bücher von Christian Gude signieren lassen:

Champignon Trulli Auflauf



Zutaten:

250 g Trulli
250 g Lauch
30 g Speck, durchwachsen
1 EL Sonnenblumenöl
200 g Hack
1 Dose Champignons
Pfeffer, Salz
1/4 L Gemüsebrühe
200 g Schmelzkäse, Sahne
100 g Gouda, gerieben

3 Portionen - 919 Kcal pro Portion
** - 15 min Zub. - 30 min Ges.


Zubereitung
Dieser Champignon Trulli Auflauf mit Hackfleisch und einer cremig würzigen Käsesoße lässt sich schnell und einfach zubereiten. Trulli in kochendes Salzwasser geben und in 10 Minuten bissfest kochen. Inzwischen den Backofen auf 200° vorheizen. Vom Lauch die Blattspitzen und das Wurzelende abschneiden. Den Lauch der Länge nach halb aufschneiden, die Blätter auseinander biegen und unter fließend Wasser den evtl. vorhandenen Sand herausspülen. Den Lauch gut abtropfen und in Ringe schneiden. Durchwachsenen Speck in kleine Würfel schneiden. In einer beschichteten Pfanne Sonnenblumenöl erhitzen und die Speckwürfel darin anbraten. Das Hackfleisch zufügen und auf hoher Temperatur feinkrümelig anbraten. Ich habe für den Champignon Trulli Auflauf ganze Champignonköpfe aus der Dose verwendet, wie oben auf dem Bild zu sehen. Champignons in ein Sieb gießen, unter fließend Wasser abspülen, bis das Wasser nicht mehr schäumt und die Champignons gut abtropfen lassen. Die Champignons habe ich zusätzlich zwischen Küchenpapier getrocknet, damit es beim Braten nicht so spritzt. Die Champignons zum Hackfleisch geben und ebenfalls kräftig anbraten. Die Temperatur auf mittlere Stufe zurückschalten und den Lauch ca. 1 Minute mitbraten, bis er weich wird. Das Hackfleisch und Gemüse mit Pfeffer und Salz würzen und mit Gemüsebrühe ablöschen. Sahneschmelzkäse unter das Hackfleisch und Gemüse rühren. Die fertig gekochten Trulli in ein Sieb gießen, gut abtropfen lassen, mit der Käsesoße mischen und in eine Auflaufform füllen. Den Champignon Trulli Auflauf mit geriebenem Gouda bestreuen und auf die mittlere Schiene in den auf 200° vorgeheizten Ofen schieben. Den Champignon Trulli Auflauf ca. 5 Minuten überbacken, bis der Gouda zerläuft.

(c) www.marions-kochbuch.de

Hallo!

Nicht nur daß ich gleich nach meinem nur 9 Tage dauernden Urlaub, der wenige erholsam war, wegen Wurzelbehandlung, Schnee-Chaos-Fahrt in den Osten,.... bin ich seit letzter Woche allein mit einer Aushilfskraft im Büro.
Hier geht es rund. Im Service ist es trubelig, während meiner Abwesenheit ist sehr viel liegengeblieben und es waren mit Klausurtag und einem Bewerbungsgespräch auch emotional einige Nerven-Streß-Faktoren angesagt.
Am WE stand dann HAushalt und Garten auf dem Programm, so daß die Woche sage und Schreibe für mich privat echt 7 ARBEITStage beinhaltetete.
Tja, mein Körper rächt sich ganz bitterlich - denn ich bin stark erkältet: Schnupfen, Kopfschmerzen, Halskratzen.
HAbe zwar gestern gleich eine Zitrone zu einem warmen Vitamin-Getränk gemacht, eine warme Badewanne genommen, mit Echinacin Immunstärkung verabreicht, bin im 21.00 Uhr im Bett gelegen, aber es hat nicht geholfen...

Schnief, hust, jammer....

Hallo!

Da es gestern leider nur einmal regnete und ich unter der Woche nicht dazu ke komme, habe ich heute eine kleine Gartenarbeits-Einlage eingelegt:

Von Hibiscus vor dem Schnitt

Von Neuzugang: Rhododendron

Von Sommerflieder vor dem Schnitt

Von Winterschäden an meinen Kirschlorbeeren

Von Erblühte Forsythie

Von Oberaufseherin

Von Gesätes

Von zurückgeschnittener Hibiscus

Von Eika hat geholfen - das gibt dann irgendwann vielleicht ein Ball-Baum;-))

Von Sommerflieder mit Sommerschnitt ;-))

Von gstutzte Kirschlorbeeren

Von Kübel können neu gefüllt werden

Gruß SilkeS.