Silkes SUB

*Apfel-Zimt-Waffeln*

Zutaten:
- 2 mittl Äpfel
- 100 g Butter, weich
- 125 g Margarine
- 3 gr Eier
- 125 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 3 Butter-Vanillearoma
- 250 g Mehl
- 1 Ts Wasser, warm
- Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

Äpfel schälen und grob reiben, zur Seite stellen.

Butter, Margarine, Eier, Zucker, Zimt, Vanillearoma
und Mehl in eine Schüssel geben.
Alles auf höchster Stufe mit dem Handrührgerät auf
höchster Stufe ca. 3 Min. zu einem cremigen Teig
rühren. Zum Schluss nach und nach das lauwarme
Wasser zugeben und unterrühren.
Die geriebenen Äpfel auf mittlerer Stufe unterrühren.

Waffeleisen vorheizen und den Teig portionsweise
abbacken.

(Ergibt ca. 8 Herzchenwaffeln)


Benötigtes Kochgerät: Handmixer, Waffeleisen

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