Silkes SUB

*Toskanische Fleischpfanne*

Zutaten:
- 500 g Hähnchen- oder Putenbrust
- 1 Pkg roher Schinken
- 200 g Sahne
- g Tomatenmark
- 600 g Tomaten (Pizzatomaten aus der Dose)
- 2 Knoblauchzehen
- Paprikapulver, Cayennepfeffer
- Chilipulver oder 1/2 frische Chilischote (ohne Kerne)
- Salz, Pfeffer, Ketchup,
- Rosmarin, Basilikum, Thymian
- 1 Prise Zucker

Zubereitung:
Das Fleisch kalt abwaschen und trocken tupfen. Das
Fleisch in Medaillons schneiden und jedes Stück mit
einer halben Scheibe Schinken unmwickeln und nun
dicht an dicht in die Form legen.

Sahne im Topf erhitzen, Tomaten und ein bisschen
Ketchup und die Hälfte des Tomatenmarks einrühren
und mit dem Schneebesen verrühren. Mit Knoblauch
und Kräutern sowie den Gewürzen pikant
abschmecken und alles kurz aufkochen. Sollte die
Sauce zu hell sein, noch das restliche Tomatenmark
dazugeben.

Heiß über das Fleisch geben und ca. 40 Min. im Ofen
bei 200° backen.


Benötigtes Kochgerät: Schneebesen
Auflaufform

Zubereitungszeit: 20 min

Link: http://www.kochmeister.com/r/54748-toskanische-fleischpfanne.html

Viele Grüsse,
Ihr Kochmeister-Team

Der zweite Teil um die Polizistin Marie Kermeur klingt wieder vielversprechen und liest sich bisher super gut an:
Nicole Jamet , Marie-Anne Le Pezennec : Killmore


Leseprobe

Gruß SilkeS:

Hallo!
Ich habe das Buch eindeutig zum falschen Zeitpunkt gelesen. Es ist schon recht kompliziert mit vielen Namen und Personen und Umständen hatte ich die derzeit beruflich und privat im Streß ist doch erhebliche Müde die Geschichte zu verstehen.

Der Schreibstil war anfangs holprig, was aber durchaus an einer in meinen Augen mißerablen Übersetzung liegen kann.
Die Charakter sind wie in Bd. 1 recht oberflächlich und platt, was aber nicht wirklich einen Abbruch tut.

Die Story dagegen hätte mehr Spannung vertragen können und das Motiv des Ursprunge, der dann auch zu Mord führte müsste mehr hervorgearbeitet werden.

Gruß SilkeS.