Silkes SUB

Hallo!

Mein nächstes Buch ist das erste Buch, was ich von der Autorin lese und ich bin mächtig gespannt. Bislang habe ich nur super Meinungen darüber gehört.
Woher ich das Buch habe, weiß ich garnicht mehr genau *schäm*



Inhalt:
›Für deine Sünden sollst du büßen!‹ – diese beängstigende Nachricht erwartet die Radiopsychologin Samantha Leeds auf ihrem Anrufbeantworter. Es wird nicht die letzte Warnung bleiben. Schon bald wird außerdem klar, dass zwischen den Drohungen, die die Psychologin erhält, und der unheimlichen Mordserie, die New Orleans erschüttert, eine Verbindung besteht. Kann Samantha dem finsteren Racheengel entkommen, der ihre dunkelsten Geheimnisse zu kennen scheint? Schutz bietet ihr ein ebenso attraktiver wie mysteriöser Nachbar. Doch darf sie ihm wirklich trauen?

Das Buch ist ein typischer amerikanischer Thriller. Leicht und locker runtergeschrieben, dick, teilweise oberflächlich die Protagonistin neigt zur Naivität.
Nun gut, aber hauptsache man wird gut unterhalten.


Leseprobe

Gruß Silkes.

*Hefeteigschnecken mit Vanille Pudding*
Zutaten: - 500 g Mehl
- 1 Ei
- 75 g Zucker
- 75 g Margarine/Öl
- 1 Würfel Hefe
- 250 ml Milch
- 1 Päckchen Vanille Pudding Pulver
- 500 ml Milch
- 2 EL Zucker
- 50 g Rosinen
- Zitronensaft
- Puderzucker

Zubereitung:

Aus dem Mehl, Ei Margarine/Öl, Zucker, Milch und der
Hefe einen Hefeteig bereiten und wie gewohnt gehen
lassen. Aus der restl. Milch, dem Zucker und dem
Pudding Pulver wie angegeben einen Pudding
bereiten und abkühlen lassen. Den aufgegangenen
Hefeteig zu einem Rechteck ausrollen und den
Pudding darauf verteilen. Die Rosinen (ich nehme
immer nach Gusto) darauf verteilen. Den Teig von der
Längsseite her aufrollen und in ca. 1 cm breite
Scheiben schneiden. Auf das mit Backpapier
ausgelegte Backblech legen und bei 200 Grad ca. 10
Min. backen. Puder zucker sieben und mit dem
Zitronensaft verrühren bis eine zähflüssige Masse
entsteht. Die Schnecken damit bepinseln und - fertig

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/50644-hefeteigschnecken-mit-vanille-pudding.html

*Festtagsblumenkohl*

Zutaten:
- 1 große Blumenkohl, in Röschen zerteilt
- 1 kleine grüne Paprikaschote, gewürfelt
- 1 kleine Dose Champigons in Scheiben, abgetropft
- 60 g Butter ODER Margarine
- 80 ml Mehl
- 500 ml Milch
- 240 ml geriebener Käse nach Wahl
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver

Zubereitung:

Den Blumenkohl ca. 15 Min. in Salzwasser garen,
dann abgießen.

In der Zwischnezeit Paprika und Pilze in der Butter
oder Margarine anschwitzen. Das Mehl unterrühren,
dann langsam die Milch einrühren. Ca. 2 Min. unter
ständigem Rühren köcheln lassen. Vom Herd
nehmen, 240 ml Käse unterrühren. Mit Salz, Pfeffer
und Paprika würzen.

Die Hälfte Blumenkohl in eine ofenfeste Form geben,
mit der Hälfte der Sauce bedecken; wiederholen.
Nach Geschmack noch zusätzlich mit Käse und/oder
Paprika bestreuen.

Ca. 15 Min. bei 175 Grad backen.

Enjoy! :-)

Zubereitungszeit: 30 min

Ruhezeit: 15 min

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/51197-festtagsblumenkohl.html

*Heidelbeertorte*

Zutaten:
- Biskuit
- 4 Eier
- 120 g Zucker
- 120 g Mehl
- Belag
- 1 Glas Heidelbeeren
- 500 g Magerquark
- 500 ml Sahne
- 150 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 6 Blätter Gelatine weiß
- 1 Päckchen Tortenguss
- 0.5 Päckchen Sahnesteif

Zubereitung:

Backofen auf 180 °C aufheizen.

Die Eier schaumig schlagen. Den Zucker langsam
einrieseln lassen und ca. 5 Min. weiterschlagen. Das
Mehl daraufsieben und unterheben. Den Boden einer
28er Springform mit Backpapier belegen. Die
Biskuitmasse einfüllen, glattstreichen und ca. 20-25
Min. backen.
Aus der Form nehmen, Backpaper entfernen und
auskühlen lassen.

Heidelbeeren gut abtropfen lassen und den Saft
auffangen.
Gelatine einweichen. Einen Tortenring um den
Biskuit legen.
Quark, Zucker und Vanillezucker gut miteinander
verrühren. Die Gelatine auflösen und langsam unter
die Quarkmasse rühren. 400 ml Sahne steif
schlagen und mit den Heidelbeeren unter die
Quarkmasse heben. Die Quarkmasse auf den Bikuit
geben und glattstreichen. Für eine Stunde im
Kühlschrank fest werden lassen.
Den Tortenguss mit 250 ml Heidelbeersaft nach
Packungsanleitung herstellen (bei manchen ist der
Zucker schon mit drin) und auf die Quarkmasse
verteilen, auskühlen lassen.
100 ml Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und die
Torte damit verziehren.

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/58363-heidelbeertorte.html

*Heidelbeertorte*

Zutaten:
- Biskuit
- 4 Eier
- 120 g Zucker
- 120 g Mehl
- Belag
- 1 Glas Heidelbeeren
- 500 g Magerquark
- 500 ml Sahne
- 150 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 6 Blätter Gelatine weiß
- 1 Päckchen Tortenguss
- 0.5 Päckchen Sahnesteif

Zubereitung:

Backofen auf 180 °C aufheizen.

Die Eier schaumig schlagen. Den Zucker langsam
einrieseln lassen und ca. 5 Min. weiterschlagen. Das
Mehl daraufsieben und unterheben. Den Boden einer
28er Springform mit Backpapier belegen. Die
Biskuitmasse einfüllen, glattstreichen und ca. 20-25
Min. backen.
Aus der Form nehmen, Backpaper entfernen und
auskühlen lassen.

Heidelbeeren gut abtropfen lassen und den Saft
auffangen.
Gelatine einweichen. Einen Tortenring um den
Biskuit legen.
Quark, Zucker und Vanillezucker gut miteinander
verrühren. Die Gelatine auflösen und langsam unter
die Quarkmasse rühren. 400 ml Sahne steif
schlagen und mit den Heidelbeeren unter die
Quarkmasse heben. Die Quarkmasse auf den Bikuit
geben und glattstreichen. Für eine Stunde im
Kühlschrank fest werden lassen.
Den Tortenguss mit 250 ml Heidelbeersaft nach
Packungsanleitung herstellen (bei manchen ist der
Zucker schon mit drin) und auf die Quarkmasse
verteilen, auskühlen lassen.
100 ml Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und die
Torte damit verziehren.

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/58363-heidelbeertorte.html

*Heidelbeertorte*

Zutaten:
- Biskuit
- 4 Eier
- 120 g Zucker
- 120 g Mehl
- Belag
- 1 Glas Heidelbeeren
- 500 g Magerquark
- 500 ml Sahne
- 150 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 6 Blätter Gelatine weiß
- 1 Päckchen Tortenguss
- 0.5 Päckchen Sahnesteif

Zubereitung:

Backofen auf 180 °C aufheizen.

Die Eier schaumig schlagen. Den Zucker langsam
einrieseln lassen und ca. 5 Min. weiterschlagen. Das
Mehl daraufsieben und unterheben. Den Boden einer
28er Springform mit Backpapier belegen. Die
Biskuitmasse einfüllen, glattstreichen und ca. 20-25
Min. backen.
Aus der Form nehmen, Backpaper entfernen und
auskühlen lassen.

Heidelbeeren gut abtropfen lassen und den Saft
auffangen.
Gelatine einweichen. Einen Tortenring um den
Biskuit legen.
Quark, Zucker und Vanillezucker gut miteinander
verrühren. Die Gelatine auflösen und langsam unter
die Quarkmasse rühren. 400 ml Sahne steif
schlagen und mit den Heidelbeeren unter die
Quarkmasse heben. Die Quarkmasse auf den Bikuit
geben und glattstreichen. Für eine Stunde im
Kühlschrank fest werden lassen.
Den Tortenguss mit 250 ml Heidelbeersaft nach
Packungsanleitung herstellen (bei manchen ist der
Zucker schon mit drin) und auf die Quarkmasse
verteilen, auskühlen lassen.
100 ml Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und die
Torte damit verziehren.

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/58363-heidelbeertorte.html

*Ungarischer Cabanossi-Eintopf*

Zutaten:
- 400 g bunte Paprikaschoten
- 250 g Cabanossi
- 300 g Tomaten
- 150 ml Rotwein
- 1 große Zwiebel
- 3 Knoblauchzehe
- 1 Peperoni
- Kümmelpulver, Kurkuma, Fenchelsamen , Paprika
scharf
- Salz und Pfeffer
- Kerbel und Koriander (wenn möglch frisch)
- Olivenöl zum anbraten

Zubereitung:

Zwiebel , Knoblauch und Peperoni fein würfeln.
Paprika in Streifen schneiden, Cabanossi in
Scheiben.
Von Kräutern die Blättchen abzupfen und grob hacken.
Tomaten in Spalten schneiden.
Öl in einenm Topf erhitzen und Zwiebel glasig
dünsten. Paprika dazu und bei mittlerer Hitze 5
Minuten weiterdünsten.
Knoblauch , Peperoni und Kräuter dazu und noch 5
Min.schmoren lassen.Die Gewürze dazu geben und
dann mit Rotwein angießen.
Ohne Deckel nochmal 10 Min.weiter schmoren.
Cabanossischeiben in einer Pfanne anbraten und
dazu geben.
Nochmal mit Gewürzen abschmecken.
Dazu passt ein geröstetes Baguette.


Benötigtes Kochgerät: Schneidbrett
Topf

Zubereitungszeit: 40 min

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/61351-ungarischer-cabanossi-eintopf.html

*Marmorierter Mandarinenkuchen*

Zutaten:
- für den Teig
- 200 g Nougat
- 2 TL Instant-Kaffeepulver
- 4 Eier
- 250 g Butter
- 270 g Zucker
- 100 ml Mandarinensaft
- 300 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise/n Salz
- für den Belag
- 500 g Mandarinenfilets (Konserve)
- 1 Ei
- 1 Eigelb
- 75 g Butter
- 3 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Mehl
- 750 g Sauerrahm

Zubereitung:

Mandarinen abtropfen lassen und den Saft
auffangen. 100 ml Saft abmessen.

Für den Teig Nougat auf dem Wasserbad schmelzen,
Kaffeepulver einrühren. Eier trennen, Eiweiss steif
schlagen.
Butter mit Zucker cremig rühren, Eigelb unterrühren.
Mandarinensaft, Mehl, Backpulver und Salz zufügen
und unterrühren. Eisweiss unterheben.
Anschliessend den Teig halbieren und Nougat unter
die eine Hälfte rühren.

Das Backblech einfetten oder mit Backpapier
belegen. Erst den hellen, dann den dunklen Teig
darauf streichen. Mit einer Gabel den Teig
marmorieren.
Die abgetropften Mandarinen auf dem Teig verteilen.

Ei, Eigelb, Butter und Vanillezucker schaumig rühren
und mit Mehl und Sauerrahm verrühren. Kuchen
damit bestreichen und im auf 180°C vorgeheizten
Ofen ca 60 Minuten backen.

Nach dem Auskühlen in Stücke schneiden und
servieren.

Kalorien: 517 kcal/Portion

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/64492-marmorierter-mandarinenkuchen.html

*Nutella-Kuchen*

Zutaten:
- 250 ml Öl
- 175 g Zucker
- 200 g Nutella
- 375 g Mehl
- 6 Eier
- 2 TL Backpulver
- 125 ml Milch
- Kuvertüre, Hagelzucker oder
- Puderzucker

Zubereitung:

Eier, Zucker und Öl schaumig rühren. Nutella in der
Microwelle schmelzen und dazugeben. Das mit
Backpulver vermischte Mehl und die Milch
abwechselnd unterrühren.
In eine gefettete und mit Semmelbrösel ausgestreute
Form einfüllen und bei 175 Grad ca. 50 - 60 Minuten
backen. Am besten Stäbchenprobe machen.
Kuchen nach dem Erkalten mit Kuvertüre überziehen,
Hagelzucker darauf streuen oder einfach mit
Puderzucker bestreuen.

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/61481-nutella-kuchen.html

*Nudelauflauf mit Tomaten*

Zutaten:
- 400 g Farfalle
- 5 große Tomaten
- 2 Stk. rote Paprika
- 1 TL Basilikum
- 400 g gemischte Hackfleisch
- 1 EL Öl
- 3 EL Tomatenmark
- 3 EL Crème fraiche
- 250 ml Milch
- 1 EL Gemüsebrühe
- 100 g mild-würziger Käse (gerieben)

Zubereitung:

Farfalle in reichlich Salzwasser bissfest garen.
Tomaten überbrühen, kalt abschrecken, abziehen.
Paprika waschen, putzen, beides fein würfeln.
Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen.
Hackfleisch im Öl fein krümelig braten, salzen,
pfeffern. Paprika und Tomaten kurz mit andünsten,
Tomatenmark einrühren, Crème fraiche, Milch und
Brühe unterrühren. Mit Salz und Pfeffer gut würzen.
Nudeln und Basilikum unterheben.
Alles in eine gefettete Auflaufform geben, mit Käse
bestreuen. Im Backofen 20-30 Min backen.


Zubereitungszeit: 65 min

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/62023-nudelauflauf-mit-tomaten.html