Silkes SUB

Hallo!

Wollt ihr wissen, welches Lied ich gerad rauf und runter höre???



Gruß SilkeS.

Hallo!

Gerade beim nachlesen eines Buchtipp, zwegs einer Leseprobe habe ich entdeckt, daß der Piper-Verlag bereits seine Herbst-Neuerscheinungen ankündigt .... und das wo ich noch nciht EIN EINZIGES Buch der Neuerscheinungen vom Frühjahr 2010 gelesen habe ....

Gruß SilkeS.

Zutaten:

400 g Schweinemedaillons
50 g Bacon
20 g Fett
1 Zwiebel
2 EL Cognac
2 Dose Pfifferlinge
90 g Sahne
1/8 L Brühe
Pfeffer, Salz
1 EL Cognac
200 g Nudeln
3 Portionen - 813 Kcal pro Portion
*** - 30 min Zub. - 30 min Ges.



(c) www.marions-kochbuch.de

Zubereitung
Schweinemedaillon in Pfifferlingrahm bleiben besonders saftig, wenn man die Medaillons mit Bacon umwickelt. Man kann fertige Medaillons verwenden, oder die Medaillons aus Schweinefiletköpfen selber zuschneiden. Dann sollte man das evtl. vorhandene Fett und die dünnen silbrig schimmernden Häute entfernen, damit die Medaillons nicht zäh werden. Als Beilage passen Nudeln oder Kroketten. Schweinemedaillons mit der Schnittseite auf ein Brett legen und den Rand, wie oben auf dem Bild zu sehen, jeweils mit einem Streifen Bacon umwickeln. Den Bacon am besten mit einem Bindfaden umwickeln und verknoten. Fett in einer Bratpfanne stark erhitzen und jedes Schweinemedaillon von beiden Seiten kurz kräftig anbraten. Die Temperatur auf mittlere Stufe zurückschalten. Zwiebel pellen und in feine Würfel schneiden. Zwiebelwürfel zum Schweinemedaillon geben und kurz mitbraten. 2 El Cognac in eine Stielkasserolle oder einen kleinen Kochtopf geben und auf niedriger Stufe leicht erwärmen. Den erwärmten Cognac über die Schweinemedaillons gießen und mit einem langen Streichholz vorsichtig anzünden. Die Flammen durch leichtes Rütteln der Bratpfanne wieder löschen. Pfifferlinge in ein Sieb gießen und unter fließend Wasser abspülen. Pfifferlinge gut abtropfen lassen und in die Pfanne zu den Schweinemedaillons geben. Pfifferlinge kurz mitbraten und mit Sahne ablöschen. Die Sauce mit Brühe verlängern. Pfifferlinge mit Pfeffer und Salz würzen. Den Pfifferlingrahm leicht köcheln lassen, bis er etwas andickt. Schweinemedaillon in Pfifferlingrahm kurz vor dem Servieren mit 1 EL Cognac aromatisieren. Schweinmedaillons aus der Pfanne heben und die Bindfäden abtrennen. Schweinemedaillon in Pfifferlingrahm auf vorgewärmten Tellern anrichten und Nudeln oder Kroketten dazu reichen.

AUA!!!!


Diesmal waren wir von Anfang an zu dritt kurz darauf dann auch zu viert.
Ich wurdemit einer anderen zusammen , die selten kommt mit Übungen abkommandiert.
Diesmal wurden offizielle Raucherpausen gemacht.
Dann zeigte Reinhard mir und der anderen recht neuen eine neue Schrittfolge, die wir dann üben sollten.
Ich kam damit überhaupt nicht klar, konnte mir die Schrittfolge überhaupt nicht merken und die an der Partnerin konnte ich mich auch nicht wirklich orientieren.
Da Fortgeschrittene Teilnehmerin dann eh bald gehen wollte, wartete ich dann das Reinhard wieder Zeit hatte.
Als die erste dann weg war, ging die zweite dann auch und Reinhard hatte wieder Zeit mir nochmal die Schrittfolge zu zeigen.
Aber ich konnte es mir nicht merken, während er aber ständig an meiner Haltung rumkrittelte. Diesmal wurde er echt fast sauer, weil ich die Drehung nicht so ausführte, wie er es wollte und ich einfach nicht kapierte was er von mir verlangte.
Gott sei Dank kam dann die andere Anfänger die dann maulte, weil sie sich vernachlässigt fühlte sie wollte nämlich auch gehen.
Gut, damit waren dann alle außer mir weg. Als ich dann den Ansatz machte aufzubrechen, ließ mich Reinhard nicht gehen. Er wollte nochmal mit mir die Schrittfolge und die Haltung üben. ALSO biß ich in den sauren Apfel, und übte weiter.
Er fing nochmal von Grundhaltung an.... und bald kam dann noch eine letzter Tai Chi-Teilnehmer. Er diente dann immer als Vorführmodel.
Nach dreieinhalb Stunden durfte ich dann auch gehen und Reinhard lobte mich dann doch noch. Er wäre optimistisch, daß ich das hinbekomme.
Ich sollte einfach meinen Ergeiz raushalten und lernen Locker zu werden....- SEHR witzig. Ich merke zwar meine Muskelt diesmal auch, aber sie tun nicht ganz so sehr weh wie vor zwei Wochen... oder doch nicht, denn mir tut heute mein Kreúz weh wie nichts gutes....

Gruß SilkeS.

Hallo!

Wir sind ihn heute gegangen, den schwersten Gang für Tierbesitzer. Wir haben Yessi in den Hasenhimmel begleitet. Ganz ruhig und friedlich ist sie nach der Spritze eingeschlafen und hat aufgehört zu schnaufen. Nun liegt sie beerdigt in unserem Hauseignen Kuschentierfriedhof und tollt im Himmel mit all den anderen verstorbenen Tieren von uns.

Weil unsere Tier natürlich etwas durch den Wind waren, Eika, die ihre allererste Freund in unserem Haus vermißte, Paul der ja schon die ganze Woche mit der ungewöhnlich ruhigen Partnerin nichts anzufangen wußte, sollten schnell wieder Ersatz bekommen und so sind wir ins Tierheim.
Das eine machte, bereits beim Wort Käfig fast die Tür vor der Nase zu, während das andere sich zu Ende anhört, daß der Käfig eben nur als Rückzugsmöglichkeit und Futterstelle dient.

Somit haben wir dort ein neues Tier bekommen und es ist der erlösten Yessie farblich SEHR ähnlich. Ebenfalls schwarz weiß, nur eben keine Löwenköpfchen sondern sie hat eine spitzere Schnautze. Auch hatte sie trotz ihrer 2 Jahr schon 5 Baby gehabt, sie alle bereits ein neues Zuhause haben.
Sie war auch die einzige, die ohne Partner in ihrem Gehege saß und somit war die Wahl nicht schwer.

Von PUMA

Von PUMA

Von PUMA

Schon nach kürzerer Zeit sah man neue Häsin namens PUMA und ihrem Partner Paul in der hintersten Ecke des OFFENEN Käfigs kuscheln.
Die beiden sind unzertrennlich und Puma doppst hier durchs Wohnzimmer als wäre sie schon immer da gewesen.

Gruß SilkeS.

Hallo!

Wie ich ja schonmal geschrieben habe, habe ich bei Vorablesen.de den 3. den 3. Teil der Reihe von Phil Rickman gewonnen. (Leider gibt es Lieferschwierigkeiten und ich habe das Exemplar noch nicht erhalten)

Nun habe ich mich genötigt gesehen mir den 1. Band zu kaufen und habe diesen gut erhalten und günstig bei Ebay bekommen.

Meine Aktuelle Lektüre ist somit:


Inhalt:
Apfelbäume, überall Apfelbäume…

… sie sind nicht wegzudenken aus Ledwardine, dem kleinen Ort im Westen Englands, in den die junge Witwe Merrily Watkins mit ihrer Tochter Jane zieht. Dort soll sie die Pfarrstelle übernehmen. Doch schnell ist es vorbei mit der ländlichen Ruhe: Bei einer nächtlichen Feier im Apfelgarten kommt es zu einem bizarren Todesfall, und ein Skandalautor will in der Kirche den Tod eines vor Jahrhunderten als Hexer verfolgten Geistlichen inszenieren. Merrily und ihre Tochter werden derweil in dem großen alten Pfarrhaus von düsteren Visionen geplagt. Und dann verschwindet ein Mädchen…

Leseprobe

Gruß SilkeS.

war, daß ich heute morgen meinen Gürtel ein Loch enger schnallen konnte ;-))

Gruß SilkeS.

Gelesen habe ich 11 Bücher
Erfmeyer, Klaus Karrieresprung 229 S.
Harvey, John Schau nicht zurück 442 S.
Pepper, Kate Nur 15 Sekunden 351 S.
Fossum, Karin Stumme Schreie 317 S.
Hoffmann, Julliane Vater unser 571 S.
Roberts, Nora Verschlungene Wege 607 S.
Hill, Susan Der Seele schwarzer Grund 489 S.
Fox, Kathryn In deinen schlimmsten Träumen 383 S.
Kemelman, Harry Am Sonntag blieb der Rabbi weg 221 S.
Mucha, Martin Papierkrieg 372 S.
Wagner, Andreas Herbstblut 190 S.
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Seiten gesamt: 4172 S.

Neu dazu gekommen sind 13 Bücher

Bibliothek
Burger, Wolfgang Schwarzes Fieber
Fossum, Karin Stumme Schreie
Klüpfel, Volke Laienspiel
Hill, Susan Der Seele schwarzer Grund
James, P.D. Ein makelloser Tod
McDermid, Val Nacht unter Tag
Wagner, Andreas Herbstblut
Rose, Karen Heiß glüht mein Haß

Wanderbücher
Spencer-Fleming, Julia Wer mit Schuld beladen ist
Kenney, Baden Skalpell No. 5
Zuiker, Anthony E. Level 26

gekauft
Rickman, Phil Frucht der Sünde

Freunde
Rickman, Phil Mittwinternacht

Aktueller SUB: 296 Bücher

gelesen:neu-Statistik +24

Gruß SilkeS.

Die Aufregung am WE hat bestimmt das ihre dazu beitragen, aber meine Waage zeigte heute morgen, 1,5 Kilo weniger...*jubel*

Hallo!

Pünktlich zum WE, was ich eigentlich mit chillen, schlafen, lesen verbringen wollte, wurde meine Häsin krank:




Beim Käfig säubern entdeckten wir, daß sie auf den Hinterbeinen lahmte. Sie konnte nicht mehr hoppeln und krappelte nur wackelig und zum Herzerbarmen durch den Käfig.

Unserer Haustierärztin die ich sofort anrief, verweilte aber in München und verwieß mich auf den Not-TA-Rufnummer.
Der dortige TA war bereits sich das Tier anzugucken und wir packten das Tier in die Transportbox und fuhren hin.
Ein Schlaganfall sei es nicht, er tippte auf Bandscheibenvorfall oder -reizung.
Mit Medikament und Hase fuhren wir wieder heim.
Zu Hause merkten wir, daß Yessi munterer wurde und schon ansatzweise hoppelte.

Sonntag dann der große Schreck. Das linke Auge hing und war eingetrübt und die Iris verändert.
Der TA vom Vortag hatte keinen Notdienst mehr und verwieß uns auf einen Kollegen.
Das es dem Tier aber nicht unbedingt schlechter ging, wollte ich nicht noch eine andere Meinung einholen, sondern nahm mir vor, gleich Montags zur Haustierärztin zu gehen.

Gesagt getan, diese ist besorgt. Sie tippt auf Parsitenbefall, der im Kopf sitzt. Nun gibt es erstmal Vitamin B-Kur, das Medikament vom Not-TA und eine Parasitenpaste.
Das eine Augen wird ziemlich sicher beeinträchtigt, wenn nicht sogar blind bleiben, aber ich denke daß es eine Behinderung ist, mit der Yessie leben kann.

Aber noch ist die Krise leider nicht überstanden.
Morgen fährt mein Mann allein zum TA zur Vitamin B-Spritzenabholung...

Sorgende Grüße
SilkeS.

Hallo!

Eigentlich sollte mein Feierabend gestern so aussehen, daß ich mit betäubter Wange, nach einer Wurzelbehandlung ins Bett wancke. Tja, aber mein Angst war total unbegründet, es gab keine Wurzelbehandlung.
Der ZA will noch warten, mein Zahn überzeugt ihn noch nicht einen entscheidenden Eingriff -Wurzelbehandlung oder Endfüllung zu machen.
Also nächste Woche das gleiche Zittern :-//

Da mein Mann gestern abend mit seinen TT-Kumpanen unterwegs war, nutzte ich id gewonnene Zeit und habe etwas meine Tai-Chi-Übungen geübt.
Tja, irgendwie läuft das aber nicht so wie beim Training, mal sehen ob ich da bis übernächsten Sonntag noch den Dreh rausbekomme.

Als ich dann mein Training absolviert habe, habe ich mir das Restessen vom Vortag aufgewärmt mir ein Buch geschnappt und den lauen Abend auf der Terrrase eingeläutet.
Aktuelle Lektüre:

Andreas Wagner: Herbstblut

Um 19.00 Uhr kam ich dann in den Genuss mal wieder Tagesschau gucken zu können, hierbei machte ich etwas Dehnübungen um dann mit schmerzenden Beinen wieder auf der Terrrasse zu chillen.
Hach das war herrlich, aber meine Augen wurden doch bald schwer und ich ging früh ins Bett.

Heute fragt mich jeder, ob es mir gut ginge...
Eigenartig... sehe ich irgendwie krank aus???

Keine Ahnung....

Gruß SilkeS.

Hallo!

Der Zeiger meiner Waage verweigert die Kooperation und geht weder runter noch hoch!!!!

Also nichts neues von dieser Front!

Gruß SilkeS.,

Hallo!

Ich leide unter Muskalkater, der feinsten Sorte.
Ich hatte gestern mein zweite Thai Chi-Training. Ich hatte zwar, soweit meine Zeit es zuließ schon meine Haltung geübt, aber es ist nach wie vor eine WAHRE Trotour so länger als ungefähr eine Minute zu stehen. Das zieht in den Oberschenkeln!!!!!
Dazu hatte mein Trainer dann noch so ein paar andere NEttigkeiten, zu der für mich optimalen Haltung dann die Arme als Kreis vor der Brust halten, dabei die Schultern UNTEN lassen und eine LOCKERE Haltung einnehmen.
Mhm.... das ist echt nicht einfach, denn nur nach kurzer Zeit erlahmen die Muskeln und man fängt an die Schultern hochzuziehen um irgendwie die fehlende Kraft aufzubringen.

Da ich Probleme habe aus der Hüfte eine Lockerheit aufzubringen, hat er mir eine Stange im Rücken zu halten gegeben und damit sollte ich dann leicht in die Knie gehen und dabei die die VErbindung Wirbelsäule zur Stange nicht verlieren, also NICHT ins Hohlkreuz gehen.
Das ist für mich eine dermaß ungewöhnliche Bewegung, daß ich das nicht hinbekomme. Tja mein Lehrer ist ein cleveres Kerlchen und und sich also für diese Bewegung was anderes ausgedacht.
Füße zwischen Hüft- und Schulterbreit, auf der GANZEN Fußsohle stehen - nicht so wie ich immer auf der Ferse- und ab mit dem Popo zum Boden. GANZ RUNTER, dabei Rücken grade lassen und die Füße ganz auf dem Boden lassen.
Das erste Mal purzelte ich auf meinen Hintern und lag wie ein Käfer auf dem Rücken.
Beim zweiten Mal kam ich nur wieder hoch, nachdem er mich hochgezogen hatte.
Dann aber kam ich hoch und sollte diese Übung 10mal wiederholen.
Ich sage Euch- Tortour vom Feinsten. Am Schluß habe ich mich wie eine Schlange hochgewunden ;-))))
Meine Knie- und Oberschenkelmuskultar hat die weiße Fahne geschwungen.....!!!!

Eine kleine Verschnaufspause war mir vergönnt, und dann die halben Drehung die ich ja schon beim ersten Training gelernt habe. Ich dachte, ach mach ich locker, ist GANZ leicht - aber micht mit schmerzender Oberschenkelmuskulatur. Ich sollte diese Drehungen 5 minuten üben, während er sich einer anderen Schülerin widmetete. Ich habe nach "gefühlten" 10 Minuten aufgegeben.

nach zwei Stunden, gab ich auf. Mir tat einfach alles weh, Oberschenkel, Knie, Bauch, Oberarme, Schultern.....
Erst als ich dann weitere Mitarbeit verweigerte, hat er mir dann verklickert, daß ICH das Tempo bestimme und nicht die vorgegeben 3 Stunden trainiere müsse!!!!!

Mein Trost war, daß die andere Schülerin, die glaube ich eine halbe Stunde nach mir angefangen, aber mit mir aufgehört hat!!!

Und ich war noch nicht fertig. Ich hatte schon Schuhe an und besprach noch organisatorisches mit meinem Lehrer als er mir dann nochmal ein paar "HAndgriffe" zeigte, und ruckzuck war wieder eine halbe Stunde rum.....
Ich bin TOT, aber ich werde nun die zwei Wochen bis zum nächsten Training eifrig Kniebeugen, Drehung, Haltung üben!!!!!