Pikanter Hackbraten
*Pikanter Hackbraten *
Zutaten:
- 1 kg gem. Hackfleisch
- 1 Pkg Knödelpulver Halb&Halb
- 2 rote Paprika
- 2 Eier
- 50 g Paniermehl
- 2 TL scharfen Senf
- 200 g Baconscheiben
- 1 Champignons , in Scheiben
- 1 gr Gemüsezwiebel
- 100 g geriebenen Käse , ( Emmentaler der Gouda )
- Salz und Pfeffer
- Paprikagewürz edelsüß
- 2 TL Sahne Meerrettich
- Fett für die Form
Zubereitung:
Das Knödelpulver nach Packungsanweisung
zubereiten :
Zwiebel schälen und klein hacken .
Paprika waschen , halbieren ,Kerne entfernen und in
kleine Streifen schneiden .
Champignons abgießen .
Hackfleisch mit Paniermehl , Eiern , Senf , , Salz ,
Pfeffer ,Paprikapulver ,
Zwiebel , Käse , Champignons , Meerrettich und
Paprika verkneten .
Eine gefettete Kastenform ( ca.30 cm lang oder 2 Kl.)
mit Baconscheiben auslegen .
Abwechselnd Hackfleisch und Knödel- Pürree
einschichten , mit Hackfleisch
abschließen .
Im vorgeheizten Backofen bei 180° C Umluft 60-80
Min.garen .
Hackbraten in Scheiben schneiden und mit Salat
servieren .
Schmeckt auch kalt , oder in der Pfanne nochmals
braten .
Benötigtes Kochgerät: 1 Schüssel , 2 Kastenformen
Zubereitungszeit: 60 min
Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/65923-pikanter-hackbraten.html
*
Zutaten:
- 1 kg gem. Hackfleisch
- 1 Pkg Knödelpulver Halb&Halb
- 2 rote Paprika
- 2 Eier
- 50 g Paniermehl
- 2 TL scharfen Senf
- 200 g Baconscheiben
- 1 Champignons , in Scheiben
- 1 gr Gemüsezwiebel
- 100 g geriebenen Käse , ( Emmentaler der Gouda )
- Salz und Pfeffer
- Paprikagewürz edelsüß
- 2 TL Sahne Meerrettich
- Fett für die Form
Zubereitung:
Das Knödelpulver nach Packungsanweisung
zubereiten :
Zwiebel schälen und klein hacken .
Paprika waschen , halbieren ,Kerne entfernen und in
kleine Streifen schneiden .
Champignons abgießen .
Hackfleisch mit Paniermehl , Eiern , Senf , , Salz ,
Pfeffer ,Paprikapulver ,
Zwiebel , Käse , Champignons , Meerrettich und
Paprika verkneten .
Eine gefettete Kastenform ( ca.30 cm lang oder 2 Kl.)
mit Baconscheiben auslegen .
Abwechselnd Hackfleisch und Knödel- Pürree
einschichten , mit Hackfleisch
abschließen .
Im vorgeheizten Backofen bei 180° C Umluft 60-80
Min.garen .
Hackbraten in Scheiben schneiden und mit Salat
servieren .
Schmeckt auch kalt , oder in der Pfanne nochmals
braten .
Benötigtes Kochgerät: 1 Schüssel , 2 Kastenformen
Zubereitungszeit: 60 min
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Zutaten:
- 1 kg gem. Hackfleisch
- 1 Pkg Knödelpulver Halb&Halb
- 2 rote Paprika
- 2 Eier
- 50 g Paniermehl
- 2 TL scharfen Senf
- 200 g Baconscheiben
- 1 Champignons , in Scheiben
- 1 gr Gemüsezwiebel
- 100 g geriebenen Käse , ( Emmentaler der Gouda )
- Salz und Pfeffer
- Paprikagewürz edelsüß
- 2 TL Sahne Meerrettich
- Fett für die Form
Zubereitung:
Das Knödelpulver nach Packungsanweisung
zubereiten :
Zwiebel schälen und klein hacken .
Paprika waschen , halbieren ,Kerne entfernen und in
kleine Streifen schneiden .
Champignons abgießen .
Hackfleisch mit Paniermehl , Eiern , Senf , , Salz ,
Pfeffer ,Paprikapulver ,
Zwiebel , Käse , Champignons , Meerrettich und
Paprika verkneten .
Eine gefettete Kastenform ( ca.30 cm lang oder 2 Kl.)
mit Baconscheiben auslegen .
Abwechselnd Hackfleisch und Knödel- Pürree
einschichten , mit Hackfleisch
abschließen .
Im vorgeheizten Backofen bei 180° C Umluft 60-80
Min.garen .
Hackbraten in Scheiben schneiden und mit Salat
servieren .
Schmeckt auch kalt , oder in der Pfanne nochmals
braten .
Benötigtes Kochgerät: 1 Schüssel , 2 Kastenformen
Zubereitungszeit: 60 min
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*
Zutaten:
- 1 kg gem. Hackfleisch
- 1 Pkg Knödelpulver Halb&Halb
- 2 rote Paprika
- 2 Eier
- 50 g Paniermehl
- 2 TL scharfen Senf
- 200 g Baconscheiben
- 1 Champignons , in Scheiben
- 1 gr Gemüsezwiebel
- 100 g geriebenen Käse , ( Emmentaler der Gouda )
- Salz und Pfeffer
- Paprikagewürz edelsüß
- 2 TL Sahne Meerrettich
- Fett für die Form
Zubereitung:
Das Knödelpulver nach Packungsanweisung
zubereiten :
Zwiebel schälen und klein hacken .
Paprika waschen , halbieren ,Kerne entfernen und in
kleine Streifen schneiden .
Champignons abgießen .
Hackfleisch mit Paniermehl , Eiern , Senf , , Salz ,
Pfeffer ,Paprikapulver ,
Zwiebel , Käse , Champignons , Meerrettich und
Paprika verkneten .
Eine gefettete Kastenform ( ca.30 cm lang oder 2 Kl.)
mit Baconscheiben auslegen .
Abwechselnd Hackfleisch und Knödel- Pürree
einschichten , mit Hackfleisch
abschließen .
Im vorgeheizten Backofen bei 180° C Umluft 60-80
Min.garen .
Hackbraten in Scheiben schneiden und mit Salat
servieren .
Schmeckt auch kalt , oder in der Pfanne nochmals
braten .
Benötigtes Kochgerät: 1 Schüssel , 2 Kastenformen
Zubereitungszeit: 60 min
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SilkeST - 28. Dez, 20:20
