Silkes SUB

*Mamas Filettopf*

Zutaten:
- 500 g Schweinefilet
- Salz, Pfeffer, Paprika, Instantbrühe
- 240 g Champignons
- 2 Zwiebeln
- 125 ml Sahne
- 1 Pkg Kräuterschmelzkäse
- 1 Päckchen Saucenpulver für Jägersauce
- 1 Sp Öl
- 1 Sp Wasser

Zubereitung:

Das Filet waschen und die Haut entfernen. In ca. 1,5 cm
dicke Scheiben schneiden und in der Pfanne in Öl bräunen,
mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Aus der Pfanne nehmen.

Zwiebeln würfeln und in die Pfanne geben. Champignons in
Scheiben schneiden und ebenfalls dazu geben; Braten, bis das
Wasser verdampft ist.

Käse in der Mikrowelle schmelzen.

Sahne, Fleisch und Käse in die Pfanne geben und vermengen.
Etwas Wasser dazu geben und das Saucen-Pulver unterrühren.

Über niedriger Flamme gar ziehen lassen. Nach Geschmack mit
Salz, Pfeffer, Paprika und/oder Instantbrühe abschmecken.

Dazu Spätzle und einen grünen Salat servieren.

Enjoy!

Zubereitungszeit: 30 min

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