Silkes SUB

*Hähnchenkeule auf Jogurt*

Zutaten:
- 4 Stk Hähnchenkeueln
- 250 ml weißen Jogurt
- 2 EL Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen
- 0.5 Stk grüne Paprikaschote klein gehackt
- 1 Pr Ingwergewürz gemahlen
- 1 Stk enthäutete Tomate gewürfelt
- Wasser oder Hühnerbouillion zum nachgießen
- Salz, getrockneter Thymian nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Jogurt mit Olivenöl, gepressten Knoblauch, Paprika,
Tomate und Thymian gut vermischen.
2. Die Hähnchenkeulen salzen und in einer Pfanne legen, mit
der Marinade begießen und 10 Minuten ruhen lassen.
3. In der vorgeheizter Röhre bei 180 - 200 Grad 30 bis 40
Minuten, nicht zugedeckt braten.Nach Bedarf , Wasser oder
Bouillion nachgießen.
4. Auf dem Teller mit getrockneten Thymian noch nachwürzen.

Als Beilage: Kartoffeln, Reis, Couscous.

Benötigtes Kochgerät: Bratpfanne

Zubereitungszeit: 50 min

Ruhezeit: 10 min

Link: http://www.kochmeister.com/r/57464-haehnchenkeule-auf-jogurt.html