Silkes SUB

*Lende in der Auflaufform*

Zutaten:
- 150 g Creme Fraiche
- 8 Sch Dörrfleisch
- 150 g saure Sahne
- 1 Stk Schweinelende
- 300 g süsse Sahne
- 2 EL Tomatenmark

Zubereitung:

Die Lende in Scheiben schneiden. Jede Scheibe mit
Dörrfleisch umlegen und - roh - in eine kleine Auflaufform
legen.
Aus den restlichen Zutaten die Sauce rühren, mit Salz und
Pfeffer würzen, aufkochen lassen und heiss auf die Lende geben.
Im Backofen bei 200° 20 - 25 min. überbacken.

Dazu passen prima Nudeln.

Ist ein supereinfaches und sehr sehr leckeres Gericht, das
sich prima für die Geburtstagsparty eignet.

Zubereitungszeit: 35 min

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/30053-lende-in-der-auflaufform.html

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Nachtrag
Das Rezept ist nicht ganz billig, aber sehr sehr lecker.
Leicht herzustellen und raffiniert im Geschmack!