Silkes SUB

*Ofengemüse mit Käsesauce GG*

Zutaten:
- 2 Kohlrabi
- 8 Karotten
- 320 g Kartoffeln
- 400 g Champignons
- 1 Bd Petersilie o. gefroren
- Salz und Pfeffer zum würzen
- 8 EL geriebener Käse (17 % Fett)
- 6 EL Frischkäse 0,2
- 375 ml fettarme Milch
- 4 TL Sesam

Zubereitung:

Kohlrabi und Karotten in Streifen, Kartoffel und
Champignons in Würfel schneiden.
Kohlrabi,Karotten und Kartoffeln in kochenden
Salzwasser 10 min vorgaren.
Gemüse in eine Auflaufform schichten, mit Salz und
Pfeffer abschmecken und mit Petersilie bestreuen.

Käse, Milch und Frischkäse verrühren mit Salzu.
Pfeffer abschmecken. über das Ofengemüse geben
und mit Sesam bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 40 min garen