Silkes SUB

*Gebackener Blumenkohl mit Kochschinken*

Zutaten:
- 1 mittlere Blumenkohl
- 8 mittlere Kartoffeln
- 150 g Kochschinken
- 1 Päckchen Béchamelsauce
- etwas süße Sahne
- 1 Päckchen Mozarella zum Überbacken
- 1 Pkg. 8-Kräuter (TK)
- etwas Fett für die Form

Zubereitung:

1. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben
schneiden, Blumenkohl in Röschen zerteilen, beides
in getrennten Töpfen jeweils ca. 10 Min. kochen.

2. Béchamelsauce in einen Topf geben und etwas
süße Sahne dazu und mit 3/4 des 8-Kräuter-
Päckchen verquirlen. Kochschinken in Würfel
schneiden, Auflaufform einfetten, Ofen auf 180°
vorheizen.

3. Kartoffelscheiben in die Form füllen, jeweils die
Hälfte des Kochschinkens und der Soße darüber,
dann die Blumenkohlröschen aufsetzen, restliche
Soße und Schinken darüber und mit dem Mozarella
bestreuen.

4. Ca. 30 Min. bei 180° überbacken, restliche Kräuter
darübergeben.


Benötigtes Kochgerät: 2 Töpfe, Schaumkelle,
Auflaufform

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