Silkes SUB

*Huhn mit Ananas*

Zutaten:
- 240 g Hühnerbrüste
- 0.5 EL Speisestärke
- Salz und Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 TL Öl
- 0.5 TL Ingwerpulver
- 12 Msp. Curry, milder
- 150 g Ananas, frisch oder Dose (ungezuckert)
- 1 EL Sojasauce
- 75 ml Wasser
- 1 TL Ananassaft

Zubereitung:

Das Hühnerfleisch in kleine Scheiben schneiden und
in einer Mischung aus Speisestärke, Salz und Pfeffer
wenden. In heißem Öl etwa 5 Minuten beinahe gar
braten. Ingwer, Curry und Ananas beifügen und 5
Minuten ziehen lassen. Sojasauce und Wasser
angiessen. 1 Teelöffel Speisestärke in Ananassaft
lösen und darunterziehen. Nochmals 5 Minuten
dünsten. Dazu passt Reis (pro 1EL=1P).



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