Silkes SUB

*Versteckte Fleischwurst*

Zutaten:
- 1 Ring/e Fleischwurst
- 1 Päckchen TK Blätterteig
- 3 Stk. Eigelb
- 4 EL süßen Senf (anderer auch möglich)
- 4 EL Tomatenketchup
- 4 EL geriebener Meerrettich
- 1 Prise/n grobes Salz

Zubereitung:

Den TK-Blätterteig auftauen und auf einer bemehlten
Arbeitsplatte ausrollen.
Die Fleischwurst darauf legen.
Den Senf mit Ketchup und Meerrettich verrühren und
die Wurst damit einstreichen. Die Ränder des
Blätterteiges mit verquirltem Eigelb einpinseln.
Den Teig nun vollständig um die Wurst schlagen und
dabei die Ränder gut und fest andrücken. Den Teig
mit dem restlichen Eigelb bestreichen und mit etwas
groben Salz bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 190°C ca. 20 - 30
Minuten backen.

Zubereitungszeit: 40 min

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