Silkes SUB

Hallo!

Mein nächstes Buch ist das erste Buch, was ich von der Autorin lese und ich bin mächtig gespannt. Bislang habe ich nur super Meinungen darüber gehört.
Woher ich das Buch habe, weiß ich garnicht mehr genau *schäm*



Inhalt:
›Für deine Sünden sollst du büßen!‹ – diese beängstigende Nachricht erwartet die Radiopsychologin Samantha Leeds auf ihrem Anrufbeantworter. Es wird nicht die letzte Warnung bleiben. Schon bald wird außerdem klar, dass zwischen den Drohungen, die die Psychologin erhält, und der unheimlichen Mordserie, die New Orleans erschüttert, eine Verbindung besteht. Kann Samantha dem finsteren Racheengel entkommen, der ihre dunkelsten Geheimnisse zu kennen scheint? Schutz bietet ihr ein ebenso attraktiver wie mysteriöser Nachbar. Doch darf sie ihm wirklich trauen?

Das Buch ist ein typischer amerikanischer Thriller. Leicht und locker runtergeschrieben, dick, teilweise oberflächlich die Protagonistin neigt zur Naivität.
Nun gut, aber hauptsache man wird gut unterhalten.


Leseprobe

Gruß Silkes.

*Hefeteigschnecken mit Vanille Pudding*
Zutaten: - 500 g Mehl
- 1 Ei
- 75 g Zucker
- 75 g Margarine/Öl
- 1 Würfel Hefe
- 250 ml Milch
- 1 Päckchen Vanille Pudding Pulver
- 500 ml Milch
- 2 EL Zucker
- 50 g Rosinen
- Zitronensaft
- Puderzucker

Zubereitung:

Aus dem Mehl, Ei Margarine/Öl, Zucker, Milch und der
Hefe einen Hefeteig bereiten und wie gewohnt gehen
lassen. Aus der restl. Milch, dem Zucker und dem
Pudding Pulver wie angegeben einen Pudding
bereiten und abkühlen lassen. Den aufgegangenen
Hefeteig zu einem Rechteck ausrollen und den
Pudding darauf verteilen. Die Rosinen (ich nehme
immer nach Gusto) darauf verteilen. Den Teig von der
Längsseite her aufrollen und in ca. 1 cm breite
Scheiben schneiden. Auf das mit Backpapier
ausgelegte Backblech legen und bei 200 Grad ca. 10
Min. backen. Puder zucker sieben und mit dem
Zitronensaft verrühren bis eine zähflüssige Masse
entsteht. Die Schnecken damit bepinseln und - fertig

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/50644-hefeteigschnecken-mit-vanille-pudding.html

*Festtagsblumenkohl*

Zutaten:
- 1 große Blumenkohl, in Röschen zerteilt
- 1 kleine grüne Paprikaschote, gewürfelt
- 1 kleine Dose Champigons in Scheiben, abgetropft
- 60 g Butter ODER Margarine
- 80 ml Mehl
- 500 ml Milch
- 240 ml geriebener Käse nach Wahl
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver

Zubereitung:

Den Blumenkohl ca. 15 Min. in Salzwasser garen,
dann abgießen.

In der Zwischnezeit Paprika und Pilze in der Butter
oder Margarine anschwitzen. Das Mehl unterrühren,
dann langsam die Milch einrühren. Ca. 2 Min. unter
ständigem Rühren köcheln lassen. Vom Herd
nehmen, 240 ml Käse unterrühren. Mit Salz, Pfeffer
und Paprika würzen.

Die Hälfte Blumenkohl in eine ofenfeste Form geben,
mit der Hälfte der Sauce bedecken; wiederholen.
Nach Geschmack noch zusätzlich mit Käse und/oder
Paprika bestreuen.

Ca. 15 Min. bei 175 Grad backen.

Enjoy! :-)

Zubereitungszeit: 30 min

Ruhezeit: 15 min

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/51197-festtagsblumenkohl.html

*Heidelbeertorte*

Zutaten:
- Biskuit
- 4 Eier
- 120 g Zucker
- 120 g Mehl
- Belag
- 1 Glas Heidelbeeren
- 500 g Magerquark
- 500 ml Sahne
- 150 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 6 Blätter Gelatine weiß
- 1 Päckchen Tortenguss
- 0.5 Päckchen Sahnesteif

Zubereitung:

Backofen auf 180 °C aufheizen.

Die Eier schaumig schlagen. Den Zucker langsam
einrieseln lassen und ca. 5 Min. weiterschlagen. Das
Mehl daraufsieben und unterheben. Den Boden einer
28er Springform mit Backpapier belegen. Die
Biskuitmasse einfüllen, glattstreichen und ca. 20-25
Min. backen.
Aus der Form nehmen, Backpaper entfernen und
auskühlen lassen.

Heidelbeeren gut abtropfen lassen und den Saft
auffangen.
Gelatine einweichen. Einen Tortenring um den
Biskuit legen.
Quark, Zucker und Vanillezucker gut miteinander
verrühren. Die Gelatine auflösen und langsam unter
die Quarkmasse rühren. 400 ml Sahne steif
schlagen und mit den Heidelbeeren unter die
Quarkmasse heben. Die Quarkmasse auf den Bikuit
geben und glattstreichen. Für eine Stunde im
Kühlschrank fest werden lassen.
Den Tortenguss mit 250 ml Heidelbeersaft nach
Packungsanleitung herstellen (bei manchen ist der
Zucker schon mit drin) und auf die Quarkmasse
verteilen, auskühlen lassen.
100 ml Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und die
Torte damit verziehren.

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/58363-heidelbeertorte.html

*Heidelbeertorte*

Zutaten:
- Biskuit
- 4 Eier
- 120 g Zucker
- 120 g Mehl
- Belag
- 1 Glas Heidelbeeren
- 500 g Magerquark
- 500 ml Sahne
- 150 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 6 Blätter Gelatine weiß
- 1 Päckchen Tortenguss
- 0.5 Päckchen Sahnesteif

Zubereitung:

Backofen auf 180 °C aufheizen.

Die Eier schaumig schlagen. Den Zucker langsam
einrieseln lassen und ca. 5 Min. weiterschlagen. Das
Mehl daraufsieben und unterheben. Den Boden einer
28er Springform mit Backpapier belegen. Die
Biskuitmasse einfüllen, glattstreichen und ca. 20-25
Min. backen.
Aus der Form nehmen, Backpaper entfernen und
auskühlen lassen.

Heidelbeeren gut abtropfen lassen und den Saft
auffangen.
Gelatine einweichen. Einen Tortenring um den
Biskuit legen.
Quark, Zucker und Vanillezucker gut miteinander
verrühren. Die Gelatine auflösen und langsam unter
die Quarkmasse rühren. 400 ml Sahne steif
schlagen und mit den Heidelbeeren unter die
Quarkmasse heben. Die Quarkmasse auf den Bikuit
geben und glattstreichen. Für eine Stunde im
Kühlschrank fest werden lassen.
Den Tortenguss mit 250 ml Heidelbeersaft nach
Packungsanleitung herstellen (bei manchen ist der
Zucker schon mit drin) und auf die Quarkmasse
verteilen, auskühlen lassen.
100 ml Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und die
Torte damit verziehren.

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/58363-heidelbeertorte.html

*Heidelbeertorte*

Zutaten:
- Biskuit
- 4 Eier
- 120 g Zucker
- 120 g Mehl
- Belag
- 1 Glas Heidelbeeren
- 500 g Magerquark
- 500 ml Sahne
- 150 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 6 Blätter Gelatine weiß
- 1 Päckchen Tortenguss
- 0.5 Päckchen Sahnesteif

Zubereitung:

Backofen auf 180 °C aufheizen.

Die Eier schaumig schlagen. Den Zucker langsam
einrieseln lassen und ca. 5 Min. weiterschlagen. Das
Mehl daraufsieben und unterheben. Den Boden einer
28er Springform mit Backpapier belegen. Die
Biskuitmasse einfüllen, glattstreichen und ca. 20-25
Min. backen.
Aus der Form nehmen, Backpaper entfernen und
auskühlen lassen.

Heidelbeeren gut abtropfen lassen und den Saft
auffangen.
Gelatine einweichen. Einen Tortenring um den
Biskuit legen.
Quark, Zucker und Vanillezucker gut miteinander
verrühren. Die Gelatine auflösen und langsam unter
die Quarkmasse rühren. 400 ml Sahne steif
schlagen und mit den Heidelbeeren unter die
Quarkmasse heben. Die Quarkmasse auf den Bikuit
geben und glattstreichen. Für eine Stunde im
Kühlschrank fest werden lassen.
Den Tortenguss mit 250 ml Heidelbeersaft nach
Packungsanleitung herstellen (bei manchen ist der
Zucker schon mit drin) und auf die Quarkmasse
verteilen, auskühlen lassen.
100 ml Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und die
Torte damit verziehren.

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/58363-heidelbeertorte.html

*Ungarischer Cabanossi-Eintopf*

Zutaten:
- 400 g bunte Paprikaschoten
- 250 g Cabanossi
- 300 g Tomaten
- 150 ml Rotwein
- 1 große Zwiebel
- 3 Knoblauchzehe
- 1 Peperoni
- Kümmelpulver, Kurkuma, Fenchelsamen , Paprika
scharf
- Salz und Pfeffer
- Kerbel und Koriander (wenn möglch frisch)
- Olivenöl zum anbraten

Zubereitung:

Zwiebel , Knoblauch und Peperoni fein würfeln.
Paprika in Streifen schneiden, Cabanossi in
Scheiben.
Von Kräutern die Blättchen abzupfen und grob hacken.
Tomaten in Spalten schneiden.
Öl in einenm Topf erhitzen und Zwiebel glasig
dünsten. Paprika dazu und bei mittlerer Hitze 5
Minuten weiterdünsten.
Knoblauch , Peperoni und Kräuter dazu und noch 5
Min.schmoren lassen.Die Gewürze dazu geben und
dann mit Rotwein angießen.
Ohne Deckel nochmal 10 Min.weiter schmoren.
Cabanossischeiben in einer Pfanne anbraten und
dazu geben.
Nochmal mit Gewürzen abschmecken.
Dazu passt ein geröstetes Baguette.


Benötigtes Kochgerät: Schneidbrett
Topf

Zubereitungszeit: 40 min

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/61351-ungarischer-cabanossi-eintopf.html

*Marmorierter Mandarinenkuchen*

Zutaten:
- für den Teig
- 200 g Nougat
- 2 TL Instant-Kaffeepulver
- 4 Eier
- 250 g Butter
- 270 g Zucker
- 100 ml Mandarinensaft
- 300 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise/n Salz
- für den Belag
- 500 g Mandarinenfilets (Konserve)
- 1 Ei
- 1 Eigelb
- 75 g Butter
- 3 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Mehl
- 750 g Sauerrahm

Zubereitung:

Mandarinen abtropfen lassen und den Saft
auffangen. 100 ml Saft abmessen.

Für den Teig Nougat auf dem Wasserbad schmelzen,
Kaffeepulver einrühren. Eier trennen, Eiweiss steif
schlagen.
Butter mit Zucker cremig rühren, Eigelb unterrühren.
Mandarinensaft, Mehl, Backpulver und Salz zufügen
und unterrühren. Eisweiss unterheben.
Anschliessend den Teig halbieren und Nougat unter
die eine Hälfte rühren.

Das Backblech einfetten oder mit Backpapier
belegen. Erst den hellen, dann den dunklen Teig
darauf streichen. Mit einer Gabel den Teig
marmorieren.
Die abgetropften Mandarinen auf dem Teig verteilen.

Ei, Eigelb, Butter und Vanillezucker schaumig rühren
und mit Mehl und Sauerrahm verrühren. Kuchen
damit bestreichen und im auf 180°C vorgeheizten
Ofen ca 60 Minuten backen.

Nach dem Auskühlen in Stücke schneiden und
servieren.

Kalorien: 517 kcal/Portion

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/64492-marmorierter-mandarinenkuchen.html

*Nutella-Kuchen*

Zutaten:
- 250 ml Öl
- 175 g Zucker
- 200 g Nutella
- 375 g Mehl
- 6 Eier
- 2 TL Backpulver
- 125 ml Milch
- Kuvertüre, Hagelzucker oder
- Puderzucker

Zubereitung:

Eier, Zucker und Öl schaumig rühren. Nutella in der
Microwelle schmelzen und dazugeben. Das mit
Backpulver vermischte Mehl und die Milch
abwechselnd unterrühren.
In eine gefettete und mit Semmelbrösel ausgestreute
Form einfüllen und bei 175 Grad ca. 50 - 60 Minuten
backen. Am besten Stäbchenprobe machen.
Kuchen nach dem Erkalten mit Kuvertüre überziehen,
Hagelzucker darauf streuen oder einfach mit
Puderzucker bestreuen.

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/61481-nutella-kuchen.html

*Nudelauflauf mit Tomaten*

Zutaten:
- 400 g Farfalle
- 5 große Tomaten
- 2 Stk. rote Paprika
- 1 TL Basilikum
- 400 g gemischte Hackfleisch
- 1 EL Öl
- 3 EL Tomatenmark
- 3 EL Crème fraiche
- 250 ml Milch
- 1 EL Gemüsebrühe
- 100 g mild-würziger Käse (gerieben)

Zubereitung:

Farfalle in reichlich Salzwasser bissfest garen.
Tomaten überbrühen, kalt abschrecken, abziehen.
Paprika waschen, putzen, beides fein würfeln.
Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen.
Hackfleisch im Öl fein krümelig braten, salzen,
pfeffern. Paprika und Tomaten kurz mit andünsten,
Tomatenmark einrühren, Crème fraiche, Milch und
Brühe unterrühren. Mit Salz und Pfeffer gut würzen.
Nudeln und Basilikum unterheben.
Alles in eine gefettete Auflaufform geben, mit Käse
bestreuen. Im Backofen 20-30 Min backen.


Zubereitungszeit: 65 min

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/62023-nudelauflauf-mit-tomaten.html

Meine Meinung
Es ist nicht das erste Buch, was ich von dem Autor lese, aber der Autor schafft es mich mit jedem Buch neu zu überraschen.
Er schreibt sehr vielseitig, daß ich den leisen Verdacht habe, er schreibt nicht alle Bücher selbst ...

Diese Buch liest sich wie ein amerikanischer Film ohne besonderes Raffinesse, aber mit genug Spannung, daß man gerne dranbleibt.
Ich habe gestern abend, als ich das Buch weglegte und mal beim letzten Blick auf den Titel -12 Stunden Angst- ein bißchen ein Wortspiel gemacht.
Die Angst, war die nur auf die Protagonisten gemünzt oder könnte damit auch der Leser des Buches gemeint, sein, denn ich habe glaube ich schon ca 12 stunden für das Buch gebraucht und hatte beim Lesen schon immer ein beklemmendes Gefühl;-))


Ich würde das Buch als solide Thrillerkost ohne besonderen Anspruch bewerten, der sich einfach und locker runterlesen läßt!

Gruß silkes.

Hallo!

Leider bin ich immer noch "verziert" und traue mich nicht vor die Kamera, daher stelle ich Euch meine aktuelle Lektüre wieder nach altbwährte Methode vor ;-))



Inhalt:
Prof. Albert Butenschön, der fast hundertjährige Chemiker und Molekularbiologe aus Heidelberg, gilt als einer der wichtigsten deutschen Nachkriegswissenschaftler. Warum wird auf das Büro der Historikerin Evelyn Deininger, die an einer Promotion über sein Leben und Werk arbeitet, ein Brandanschlag verübt? Hat Butenschön etwas zu verbergen? Oder stecken rabiate Studenten dahinter? Bei seinen Ermittlungen gerät Max Koller nicht nur zwischen die Fronten universitärer Scharmützel, sondern erfährt auch einiges über das Verhältnis von Politik, Wissenschaft und Moral ...

Es ist inzwischen der 4. Fall um Max Koller. Er ist mir inzwischen richtig ans Herz gewachsen, sein Humor liegt mir ziemlich und seine Einstellung zum Fahrradfahren unterschreibe ich ungesehen!

Rezi bei Syzallas Lesezeichen -Literatur in Heidelberg, Mannheim und Kurzpfalz


Gruß Silkes.

Hallo!

Ich bin leider immernoch nicht vorzeigbar, wenn ich nun auch gegen mein wirklich schllimmen Herpesausschlag nun eine Wunderwaffe gefunden habe: Vitamin B6!!! Ich sag's Euch ich kann es Euch nur empfehlen. Innerhalb der Nacht sind die Lippen abgeschwollen, die Bläschen haben endlich aufgehört zu jucken und sind abgetrocknet. Nun muß es nur noch heilen.


So, ich muß euch meine nächste Lektüre also nochmal nach alter Methode vorstellen:



Greg Iles: 12 Stunden Angst

Leseprobe



Ich habe gestern noch mit meinem Greg Iles angefangen. Ích bin sehr erstaunt wie unterschiedlich seine Bücher sind. Grad könnte man meinen, sie stammen von verschiedenen Autoren nicht nur von einer Person!
Habe ja schon ein paar Bücher von ihm gelesen: "unter VErschluss" war ja eine Schwarte nd ging in die Richtung: John Grisham, dann gab es einen Medizinthriller "Leises Gift" den fand ich sehr spannend und habe ihn als Hörbuch gehört. "E.R.O.S" war ja dann eher Thema Computer und fand ich nicht so toll und mein aktueller "12 Stunden Angst" erinnert mich nicht nur vom Titel her an Kate Pepper.
Läßt sich aber super runterlesen und ich war heute morgen so gefesselt, daß ich im Zug glatt meinen Tea-to-go vergessen habe zu trinken!


Gruß Silke

*Buttermilch-Waffeln*

Zutaten:
- 125 g Butter oder Margarine
- 50 g Zucker
- 250 g Mehl
- 4 Stk. Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise/n Salz
- 1 l Buttermilch

Zubereitung:

Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und die Eier
zusammengeben und schaumig rühren. Mehl und
Backpulver (evtl. vorher sieben) löffelweise unter die
Masse geben. Zum Schluß die Buttermilch zugeben,
bis ein dünner Teig entsteht. Fertig zum Backen!

Benötigtes Kochgerät: Quirl/Mixer, evtl. Sieb

Zubereitungszeit: 10 min

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/57760-buttermilch-waffeln.html

*Leberkäsecordonbleu*

Zutaten:
- 4 Scheibe/n Leberkäse
- 2 Scheibe/n Gouda
- 2 Scheibe/n Schinken
- 2 Eier
- Semmelbrösel
- Salz
- Pfeffer

Zubereitung:

Leberkäse auflegen und je eine Scheibe Käse und
eine Scheibe Schinken darauf verteilen. Salzen und
pfeffern und die zweite Scheibe darauf geben. Mit
Zahnstochern fixieren und in geschlagenen Ei,
Brösel, Ei, Brösel wenden und ausbacken.

Kalorien: 300 kcal/Portion

Zubereitungszeit: 20 min

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/53454-leberkaesecordonbleu.html

*Basilikum-Filet auf Paprika-Reis*

Zutaten:
- 3 Paprikaschoten
- 2 mittlere Zwiebeln
- 300 g Reis (Langkornreis)
- 2 EL Öl
- 0.5 Topf Basilikum
- 2 EL Tomatenmark
- 500 ml Tomatensaft
- Salz und Pfeffer
- 300 g Schweinefilet
- 250 ml Wasser

Zubereitung:

Paprika putzen, waschen und würfeln. Zwiebeln
schälen, fein würfeln. Zwiebeln und Reis in 1 EL Öl
glasig dünsten. Tomatenmark kurz darin
anschwitzen. Mit Saft und knapp 250 ml Wasser
ablöschen, würzen. Paprika unterrühren. Reis
zugedeckt 15-20 Minuten garen. Filet in einer Pfanne
in 1 EL heißem Öl 15-20 Minuten braten. Basilikum
waschen und abzupfen. Filet würzen, herausnehmen.
Blättchen rundherum ans Filet drücken. In Alufolie
wickeln. Warm stellen. Bratensaft unter den Reis
geben, abschmecken. Filet aufschneiden. Alles
anrichten.

Kalorien: 450 kcal/Portion

Zubereitungszeit: 30 min

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/50963-basilikum-filet-auf-paprika-reis.html

*Der einzig wahre Eiersalat*

Zutaten:
- 8 Eier
- 1 kl. Dose/n Ananasstückchen
- 1 kl. Dose/n Champignonköpfe
- 1 kl. Glas Spargelabschnitte
- 4 EL Mayonnaise
- Curry, Chili, Salz

Zubereitung:

Die Champignons vierteln, die hartgekochten Eier in
Stücke schneiden und alle Zutaten vermischen.
Abschmecken und etwas durchziehen lassen.
Fertig!!

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/38993-der-einzig-wahre-eiersalat.html

*Huhn mit Ananas*

Zutaten:
- 240 g Hühnerbrüste
- 0.5 EL Speisestärke
- Salz und Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 TL Öl
- 0.5 TL Ingwerpulver
- 12 Msp. Curry, milder
- 150 g Ananas, frisch oder Dose (ungezuckert)
- 1 EL Sojasauce
- 75 ml Wasser
- 1 TL Ananassaft

Zubereitung:

Das Hühnerfleisch in kleine Scheiben schneiden und
in einer Mischung aus Speisestärke, Salz und Pfeffer
wenden. In heißem Öl etwa 5 Minuten beinahe gar
braten. Ingwer, Curry und Ananas beifügen und 5
Minuten ziehen lassen. Sojasauce und Wasser
angiessen. 1 Teelöffel Speisestärke in Ananassaft
lösen und darunterziehen. Nochmals 5 Minuten
dünsten. Dazu passt Reis (pro 1EL=1P).



Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/36288-huhn-mit-ananas.html

*Rosmarinkartoffeln mit Schmandsoße*

Zutaten:
- 800 g kleine mehlige Kartoffeln
- 1 Topf Rosmarin
- 250 g Schmand (Sauerrahm) oder Creme fraiche
- 1 TL körniger Senf
- 3 EL Schlagsahne
- Salz ,Pfeffer
- 2 EL gehackte Kräuter(Petersilie Schnittlauch)

Zubereitung:

Kartoffeln unter fliessend kaltem Wasser gründlich
abbürsten und kreuzweise einschneiden. Rosmarin
abspülen die Nadeln und die kleinen Spitzen
abschneiden. Rosmarin und Kartoffeln in den gut
gewässerten Spezial-Römertopf "Kartoffelröster"
geben. Den Kartoffelröster auf dem Rost in den
kalten Ofen schieben. Temperatur einstellen (E Herd:
200 Grad, Gas :Stufe 4, Umluft: 180 Grad) und die
Kartoffeln 50-60 Min garen. Schmand oder Creme
fraiche mit Senf,Sahne, Salz und Pfeffer
verrühren,Kräuter unterrühren und zu den Kartoffeln
servieren.

Zubereitungszeit: 70 min

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/59008-rosmarinkartoffeln-mit-schmandsosse.html

*Gebackener Blumenkohl mit Kochschinken*

Zutaten:
- 1 mittlere Blumenkohl
- 8 mittlere Kartoffeln
- 150 g Kochschinken
- 1 Päckchen Béchamelsauce
- etwas süße Sahne
- 1 Päckchen Mozarella zum Überbacken
- 1 Pkg. 8-Kräuter (TK)
- etwas Fett für die Form

Zubereitung:

1. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben
schneiden, Blumenkohl in Röschen zerteilen, beides
in getrennten Töpfen jeweils ca. 10 Min. kochen.

2. Béchamelsauce in einen Topf geben und etwas
süße Sahne dazu und mit 3/4 des 8-Kräuter-
Päckchen verquirlen. Kochschinken in Würfel
schneiden, Auflaufform einfetten, Ofen auf 180°
vorheizen.

3. Kartoffelscheiben in die Form füllen, jeweils die
Hälfte des Kochschinkens und der Soße darüber,
dann die Blumenkohlröschen aufsetzen, restliche
Soße und Schinken darüber und mit dem Mozarella
bestreuen.

4. Ca. 30 Min. bei 180° überbacken, restliche Kräuter
darübergeben.


Benötigtes Kochgerät: 2 Töpfe, Schaumkelle,
Auflaufform

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/60906-gebackener-blumenkohl-mit-kochschinken.html

*Schweinefilet überbacken*

Zutaten:
- 500 g Schweinefilet
- 250 g Champignons
- 125 ml Weißwein
- 125 g Créme fraiche
- 75 g Emmentaler
- 50 g Pflanzenfett od. Öl
- 1 TL Senf
- Salz, Pfeffer, Worcestersauce
- etwas Margarine
- etwas Mehl

Zubereitung:

Vorbereitetes Filet in feine Streifen (Julienne)
schneiden und im Pflanzenfett od. Öl scharf anbraten.
Salzen, pfeffern danach in die mit Margarine gefettete
Auflaufform geben.
Champignons putzen, in dünne Scheiben schneiden
und in einer Pfanne im Fett/Öl anbraten. Salzen,
pfeffern und mit ein wenig Mehl bestäuben - bis sie
schön braun werden. Mit dem Weißwein und ggf.
noch etwas Wasser ablöschen und unter ständigem
Rühren erhitzen. Mit der Créme fraiche, dem Senf,
etwas Worcestersauce sowie Salz und Pfeffer
verrühren und über die Filetstreifen geben. Dann den
Käse grob darüber reiben (es gehen auch dünne
Käsescheiben).
Form in den auf ca. 200°C vorgeheizten Backofen auf
mittlere Schiene schieben und etwa 20-25 min
überbacken.
Dazu passen Kartoffelmus (-gratin) oder auch Reis
oder ein paar Brotscheiben...


Benötigtes Kochgerät: mittlere Pfanne, Auflaufform,
Küchengrundausstattung

Zubereitungszeit: 45 min

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/63083-schweinefilet-ueberbacken.html

Hallo und herzlichen Glückwunsch!



Wir haben Deinen Namen bei der Vorablesen.de-Verlosung zu Zoran Drvenkar: „Du“ aus dem Lostopf gezogen, d.h. Du bekommst demnächst ein Vorab-Exemplar des Buches zur Rezension zugeschickt.


Ich habe zwar noch kein Buch von dem Autor gelesen, aber gute Meinung zu "Sorry" gehört und gelesen und die Leseprobe von diesem Buch hat mir auch zugesagt!

Gruß Silkes.

Hallo !

Sorry ihr Lieben, aber diesmal kein Video! Ich habe an meinem Mund- rundherum Herpes! Echt 2 offensichtliche Stellen und drei weitere ich noch zusätzlich spüre.
BÄH!!!! Das ist soooooo unangenehm. Ich habe das Gefühl jeder starrt mir auf den Mund.
Dazu fühle ich mich seit gestern irgendwie beginnend grippig:
gestern habe ich etwas komische Kopfschmerzen zusammen mit grummeln im Bauch und Hitzewallungen gehabt, heute bin ich den ganzen Tag schon am Frösteln.
Tja, dadadurch daß ich hier aber noch geplante 2 Wochen und 4 Arbeitstage alleine die Stellung halte im Büro ist nichts mit krankwerden.

Zurück zum Thema.
Mein aktuelles Buch stelle ich heute also mal wieder so vor:



Inhalt:
Nachtschwarze Spannung: ein teuflischer Thriller

Bei einem Tauchgang im trüben Wasser von Bristols Hafenbecken umschließen die Finger der Polizeitaucherin Flea Marley plötzlich eine menschliche Hand. Dass der dazugehörige Körper fehlt, ist schon mysteriös genug. Doch als am nächsten Tag eine weitere Hand entdeckt wird, vergraben unter der Eingangstür eines Restaurants am Hafen, wird der Fall immer verstörender. Flea Marley und DI Jack Caffery ahnen, dass die seltsamen Funde mit afrikanischer Muti-Zauberei zu tun haben. Tatsächlich führt die Spur in die afrikanische Gemeinde der Stadt, wo die Angst vor dem Tokoloshe – einer Art Dämon – umgeht. Eine Angst, die immer mehr Menschen Hilfe bei schützenden Muti-Ritualen suchen lässt. Und da abgetrennte Hände bei weitem nicht der stärkste Zauber sind, müssen Caffery und Flea den Täter fassen, bevor es zu weiteren Bluttaten kommt …


Leseprobe

Ich bin noch ziemlich am Anfang, weil ich irgendwie mit schwer auf das Buch konzentrieren kann.
Zum einen liegt es daran, daß ich mich einfach nicht wirklich wohlfühle, zum anderen, weil mich die Story noch überhaupt nicht fesselt und ich mich frage, was das Geschehene bislang soll.

Gruß Silkes.

Hallo!


Zu dem Buch MUß ich was schreiben. Wie ich ja schon bei meiner Vorstellung sagte, ist es absolut harter Tobak, nichts für schwache Nerven, Mütter und Zartbesaitete.
Das Thema Päadophilie ist knallhart verpackt in eine absolut packende Story.
Wer die ersten beiden Seiten, die ich in meiner Vorstellung vorgelesen habe, übersteht, kann auch den Rest des Buches lesen.
Alle andere: Finger weg!!!!

Die Grausamkeit am Ende läßt mit der Zeit nach, aber das Buch wird dann zu einem wahren Sog, denn die Autorin baut durch ein Verwirrspiel eine Spannung auf, die sich bis zum Ende hält!

Ich ziehe den Hut und werde mich freue mich wahnsinnig auf Teil 2.

Gruß SilkeS.

Mein WE war ziemlich vollgepackt und nach meinem Muskelkater nach zu urteilen auch sehr anstrengend.
Freitag mittag Bibl. war die Ausbeute nicht berauschend, den nächsten Martha Grimes (Frau im Pelzmantel) habe ich mitgenommen sonst nichts.
Nach einem kurzen Mittagsschlaf habe ich den Rasenmäher aus dem Keller gewuchtet und den Rasen gemäht.
Samstag morgen, wie geplant SEHR früh auftgestanden, Frühstück gemacht und nach dem Männe weg war in aller Ruhe gesaugt, Bad und Klo gemacht und gewischt.
Anschließend mit Eika kurz an die Wiese und ab nach Ladenburg, weil ich ja mit einem Freund verabredet war über den großen Altstadtfest-Flohmarkt zu bummeln.
DREI Stunden sind wir drüber gelaufen, und danach waren wir fertig. Die Straßen sind dort in unebene Knochensteinpflaster verlegt, was wahnsinnig anstrend zu laufen ist.
Als wir gerade beschlossen hatten, daß wir alles gesehen haben, kam ein Anruf auf dem Handy von Freund, daß eine Freundin von ihm mit ihrem Kind im Rollstuhl noch kommen wolle.
Wir warteten also, trafen dabei noch meine Nachbarn... und als dann Katharina da war SCHOBEN wir noch eine Stunden den Rollie über diesen holprigen Boden.
Zuerst der Mann und als er sich dann Erdnüsse holte, seine Bekannte ihre Hände mit Schokofrüchten voll hatte, mußte ich ran. Ich kam mir vor als hielte ich einen Presslufthammer in Händen und bekäme einen Wackelkontakt ;-))

Endlich zu Hause, ging ich noch mit Eika raus und dappte mit ihr noch eine Stunde über unsere Feldert *ächz* Abends hatte ich dann Muskelkater!!!!

Sonntag konnte ich wunderbar ausschlafen und meinen morgendlichen Ablauf in aller Ruhe machen, habe dann noch gebügelt und mit dann zwei Stunden in die Sonne in den Garten gehockt.
Mich machte das Faulsein dermaßen träge, daß ich immer weniger Lust verspürte auf die Qualen des Tai Chi Trainings. Um aber den Innern Schweinehunde bekämpft zu kriegen schnappte ich mir Eika und ging mit ihr eine Stunden über die Felder, danach war wenigstens die Sonntagsschwere verschwunden und mein Kreislauf wieder halbwegs im Limit.
Tja, und als hätte es mich nicht schon genug Kraft gekostet ins Training zu gehen, hatte der Lehrer ein Händchens fürs Quälen. Er machte ALLE Übungen die wehtun!
Arme seitlich vom Körper wagrecht abstrecken, die Oberarme so lassen und nur die Unterarme im großen Kreisen drehen, aus dem Ellbogengelenk!.
Das tut mit der Zeit richtig weh, vorallem wenn man so verdammt verspannt ist wie ich, aber es gab mal wieder kein Erbarmen. Habe ich versucht die Arme runterzunehmen, wurde ich sofort wieder zur Ordnung gerufen, jammen half nichts!!!!!
Dann diese blöden Kniebeugen.... diesmal sollte ich mal vesuchen soweit runterzugehen bis zu dem Punkt an dem ich den Rücken NICHT verändere,
Tja, das ist nicht wirklich weit unten und dann kam die Ansage: Versuch noch einen Zentimeter weiter runter! Und noch einen! Gut! Nun hoch und das ganze nochmal!
ÄCHZ!!!!!!!!!!!
Ich spürrte innerhalt kürzester Zeit meine vom Vortag ledierten Beine, aber Mitleid gab es nicht, es wurde weiter gedrillt!!!!

Heute habe ich in den Schultern, in den Oberarmen, in der Leiste und die Beine runter Muskelkater vom Feinsten!!!!! AUAAAAAAAA

Gesterm abemd damm warem wir noch mit meinen Nachbarn im Kino. Der 3. Teil von Stieg Larsson wurde bei uns in der Nähe nochmal am WE ausgestrahlt.
Er war wieder sehr gut, wenn sie auch Teile weggelassen und andere Dinge verändert haben, aber von der Story her wieder super gemacht.

Hallo!

Heute im Büro war es fürchterlich trubelig!!! An nix konnte ich dranbleiben und dazu kamen dann noch neue Aufgaben, die noch einen Rattenschwanz an zusätzlichen Arbeiten mit sich bringen.
Ich habe erst eine halbe Woche von den vier Wochen Urlaub meiner Kollegin allein gemeistert und bin schon total gefrustet, daß ich den Berg an Arbeit nicht gemeister bekomme.

Meine Kollegen heute waren dafür sehr süß

Der Admin munterte mich mich folgenden Videos auf:










Und eine Kollegin aus der Poststelle brachte mich folgenden Videos zum Lachen








Und nach dem ich dreimal unabhängig von einander den Satz : Alles wird Gut!
gehört habe, konnte ich dann kurz vor Feierabend dann das auch irgendwann glauben.
Morgen ist schließlich ein neuer Tag: