Silkes SUB

*Kartoffel- Lasagne*

Zutaten:
- 125 ml fettarme Milch
- 150 ml passierte Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 EL geriebenen Käse
- 60 g Tatar
- 2 Tomaten
- 3 gekochte Kartoffel
- 2 TL gehackte Kräuter
- 1 Msp Muskatnuss
- 1 TL Margarine
- 1 TL Mehl
- Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Tomaten in Würfel schneiden. Zwiebel fein hacken.
Alles mit Tatar in einer beschichteten Pfanne fettfrei
knusprig braun braten. Tomatenwürfel, passierte
Tomaten und Kräuter dazu geben und mit Salz und
Pfeffer abschmecken.

Mehl und Margarine verkneten, Milch aufkochen und
mit Mehlbutter andicken. Sauce mit Salz, Pfeffer und
Muskatnuss abschmecken.

Kartoffeln in Scheiben schneiden und abwechselnd
mit Tatarmasse und heller Sauce in eine Auflaufform
schichten. Oben helle Sauce. Mit Käse bestreuen.
Im Backofen bei 200 Grad ca. 20 Min. backen

Pro Person: 6 Punkte

Zubereitungszeit: 40 min

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Viele Grüsse,
Ihr Kochmeister-Team