Silkes SUB

Hallo!

Endlich lese auch ICH mal dieses Buch worüber es die unterschiedlichsten Meinungen gibt.

Zum eine z.B. bei
Bücher(p)lausch

Die Rede ist von

Dan Brown: Das verlorene Symbol

Leseprobe

Gruß Silkes.

Ich habe mal eine Halbjahresstatistik gemacht und die mit dem Vorjahr verglichen - und es könnte leider besser sein:

2009
gelesen: 62 Bücher
neu: 65
=>3 mehr als gelesen
gelesene Seiten 23.770

2010
gelesen: 48
neu: 77
=> 29 mehr als gelesen
gelesene Seiten 21.292


Gruß Silkes.

Hallo!

Obwohl die ersten zwei Wochen lesetechnisch schwach angefangen haben, habe ich doch einiges gelesen bekommen diesen Monat
6 Bücher sind es geworden

Larsson, Stieg Vergebung 861 S.
Berndorf, Jacques Eifel-Feuer 313 S.
James, P.D. Ein makelloser Tod 552 S.
McDermid, Val Nacht unter Tag 539 S.
Rickman, Phil Die fünfte Kirche 556 S.
Beckett, Simone Flammenbrut 397 S.
Zafon, Carlos Ruiz Das Spiel der Engel 710 S.
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Seiten gesamt 3927 S.


Neu habe ich leider auch auch wieder einige in meinen SUB gepackt:
9 Bücher

Edwardson, Ake Rotes Meer
Larsson, Stieg Vergebung
Berndorf, Jacques Eifel-Liebe
Slaughter, Karin Dreh dich nicht um
Gerritsen, Tess Trügerische Ruhe
Brown, Rita Mae Mit Speck fängt man Mäuse
Kibler, Michael Zarengold
Grimes, Martha Inspektor Jury kommt auf denHund
Kibler, Michael Rosengrab

Somit hat mein SUB eine Größe von 290 Bücher und meine +/- Statstik sagt daß ich 24 Bücher mehr in den SUB gepackt als gelesen habe.

Gruß SilkeS.

*Scharfgebratenes Schweinefilet*

Zutaten:
- 400 g Schweinefilet
- 10 g frischen Ingwer
- 3 EL helle Sojasoße
- 2 EL Reis- oder Weißwein
- 1 EL Honig
- 2 EL Sojaöl
- 1 EL Sesamöl
- 0.5 TL schwarzen Pfeffer
- 2 Knoblauchzehen
- 1 grüne Paprika
- 2 rote Gemüsepeperoni
- 1 Glas Bohnenkeime
- 1 Salz

Zubereitung:

Fleisch in dünne Streifen schneiden.
Ingwer und Knoblauch schälen, fein hacken. Beides
mit der Sojasoße, dem Wein, Pfeffer und Honig
mischen. Das Fleisch in dieser Mischung etwa eine
Stunde ziehen lassen.
Paprika und Peperoni waschen, putzen und in feine
Streifen schneiden. Bohnenkeime abtropfen lassen.
Öl stark erhitzen. Fleisch darin scharf anbraten,
Paprika und Peperoni dazugeben, alles 1Minute
pfannenrühren, Bohnenkeime untermischen. Mit
Sesamöl und Salz abschmecken.

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/45455-scharfgebratenes-schweinefilet.html

*Pilz-Kartoffel-Hackpfanne*

Zutaten:
- 250 g gemischtes Hackfleisch
- 500 g gemischte Pilze nach Wunsch
- 1 rote Paprika
- 1 Stange Porree
- 4 mittl gekochte Kartoffeln
- 1 kleingehackten Knoblauchzeh
- Salz, Pfeffer
- etwas Cayennepulver
- 60 ml Sahne
- etwas Öl zum anbraten

Zubereitung:

1. Hackfleisch nach Wunsch würzen und als kleine
Bällchen anbraten.
( ich habe paar Frikadellen gemacht und dann klein
geschnitten )
Pilze säubern und nach Wunsch schneiden.
Paprika waschen und in Ringe schneiden. Porree
waschen und in Ringe schneiden. Gekochte
Kartoffeln in Scheiben schneiden.
2. In eine Pfanne etwas Öl geben, Pilze und Paprika
anbraten, Porree, Kartoffeln und Knoblauch dazu
geben und weitere 8-10 Min mit braten.
Fleischbällchen dazu geben.
Sahne zugeben und gut würzen. Gut
durchschwenken und servieren.

Benötigtes Kochgerät: Pfanne

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/62677-pilz-kartoffel-hackpfanne.html

*überbackenes Filet in Kräutersauce*

Zutaten:
- 1 x Salz, Pfeffer
- 1 Stk Zwiebel
- 1 Päckchen 8 TK Kräuter
- 200 g Kräuterschmelzkäse
- 200 g Schmand
- 200 g Sahne
- 1 kg Schweinefilet

Zubereitung:

Schweinefilet in Medaillons schneiden, in Butter
anbraten und in eine Auflaufform legen.Zwiebeln im
restlichen Fett anbraten und alle anderen Zutaten
zufügen, kurz anschwitzen und würzen. Etwas
abkühlen lassen und dann über die Medaillons
gießen, einen Tag durchziehen lassen.
Am nächsten Tag bei 180°C Umluft ca. 20 - 30
Minuten überbacken.

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/39240-ueberbackenes-filet-in-kraeutersauce.html

*Putenrollbraten "deftig " mit Pilzen*

Zutaten:
- 1 kg Putenrollbraten
- 1 Zwiebel. klein geschnitten
- 1 Pkg Pilze. TK
- Salz, Pfeffer
- etwas Butterschmalz zum anbraten
- Paprikapulver

Zubereitung:

Die Putenrolle von allen Seiten gut würzen, dann im
Schnellkochtopf mit etwas Butterschmalz und der
Zwiebel von allen Seiten kräftig anbraten. (Damit sich
die Poren schließen). Anschließend die Pilze
zugeben und kurz mit anschwitzen. Mit Wasser
auffüllen, so dass das Fleisch halb bedeckt ist.
Deckel darauf setzen und bis zur gewünschten
Temperatur bringen. Von da an 30 Minuten bei
mittlerer Temperatur garen lassen.
Den Rollbraten etwas ruhen lassen und
aufschneiden - Fertig!!!

Durch die Pilze und garen im Schnellkochtopf hat der
Rollbraten einen intensiven Geschmack.
Guten Appetit!!!


Benötigtes Kochgerät: Schnellkochtopf

Zubereitungszeit: 35 min

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/60620-putenrollbraten-deftig-mit-pilzen.html

*Wraps - griechische Art*

Zutaten:
- 1 Salatgurke
- 2 kleine rote Zwiebeln
- 2 EL Olivenoel
- 400 g vorgewuerztes Gyrosfleisch
- 4 Weizentortillas
- 6 EL Knoblauchsauce
- 200 g Rucola

Zubereitung:

Die Salatgurke waschen und in kleine Wuerfel
schneiden.
Die Zwiebeln schaelen und in feine Ringe schneiden.
Das Oel in der Pfanne erhitzen und das Gyrosfleisch
darin anbraten.
Die Weizentortillas erwaermen (wie steht meistens
auf der Verpackung :-)
Auf die vorgewaermten Tortillas die Knoblauchsauce
verteilen,
darauf den Rucola, dann das Fleisch, die
Gurkenwuerfel und zum Schluss die Zwiebelringe.
Zusammenrollen, fertig.

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/31150-wraps-griechische-art.html

*Szegediner Gulasch*

Zutaten:
- 250 g Kaßlerkamm o. Knochen
- 250 g Schweinekamm o. Knochen
- 1 kg Weinsauerkraut
- 1 Glas Letscho ca. 600g
- 4 Blätter Lorbeerlaub
- Pimentkörner
- Pfeffer
- Tabasco
- Salz
- Öl zum Braten
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 1 Becher Saure Sahne o. Schmand

Zubereitung:
Von diesem Rezept gibt es viele Varianten. Bei den
meisten wird das Sauerkraut getrennt zubereitet.
Das Fleisch in Würfel schneiden und zuerst den
Schweinekamm im heißen Öl anbraten. Wenn das
Fleisch etwas Farbe angenommen hat, den Kaßler
und die in Ringe geschnittenenZwiebeln hinzufügen.
Wenn die Zwiebeln glasig geworden sind, das
Sauerkraut, die Pimentkörner und das Lorbeerlaub
zum Fleisch geben und das Ganze leise
weiterköcheln lassen. Bei Bedarf etwas heißes
Wasser zufügen, damit das Kraut nicht verbrennt. !5
min vor Garende das Letscho zugeben, pfeffern,
salzen und unter Umrühren kurz aufkochen lassen.
Mit Tabasco nach Geschmack abschmecken. Die
saure Sahne sollte extra gereicht werden.
Aufgewärmt schmeckt das Gulasch sogar noch
besser.
Dazu schmecken Knödel und ein gutes Bier.

Benötigtes Kochgerät: Großer Bratentopf

Zubereitungszeit: 60 min

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/61904-szegediner-gulasch-a-la-admiral.html

*Mediteranes Bratwurstragout*

Zutaten:
- 1 mittl Zwiebel, rot oder weiß, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 mittl Aubergine, in Würfel
- 2 kl Zucchini, in Scheiben
- 1 rote Paprika, in Würfel
- 4 grobe, rohe Bratwürste
- Olivenöl, Salz, Pfeffer
- 1 je großer Zweig Rosmarin, Zitronenthymian
- 2 EL Tomatenmark-Wurzelgemüsegeschmack
- 1 EL klare, gekörnte Brühe
- 1 Sp Sahne
- 300 ml Wasser
- 100 g geriebenen Käse
- 2 gr Blätter Salbei

Zubereitung:

Die Zwiebeln und den Knoblauch im Olivenöl glasig
dünsten, dann nach und nach das kleingeschnittene
Gemüse zugeben und kräftig mit durchschwitzen,
Kräuter dazu.

Von den Bratwürsten den Naturdarm entfernen und
diese in mundgerechte Stücke zupfen. Man kann sie
auch direkt aus der Haut in den Topf portionieren,
ebenfalls kurz mit durchschwitzen.

Mit Wasser und Sahne ablöschen, gekörnte Brühe
dazu, mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 10
Minuten köcheln lassen.

Dazu passt ganz super Instant -Couscous, ( Reis,
Pasta, Polenta ) darauf geriebenen Käse und die
heiße Soße.....ein Gedicht!!
Einfach und sehr lecker..kann man gut
vorbereiten...und auch einfrieren.

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/49893-mediteranes-bratwurstragout.html

*Pfirsich-Joghurt-Kuchen*

Zutaten:
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillepudding
- 500 g Naturjoghurt
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 280 g Zucker
- 4 Eier
- 1 TL Backpulver
- 80 g Butter
- 1 Dose Pfirsiche

Zubereitung:

Aus Mehl,Butter,100g Zucker,1 Ei,1 Vanillezucker und
Backpulver einen Knetteig herstellen und eine
gefettete Springform damit auslegen.

Pfirsiche abtropfen lassen und auf dem
Teigboden verteilen.

3 Eier mit 180g Zucker schaumig schlagen.1
Vanillezucker,Joghurt und Puddingpulver
dazurühren.Über die Pfirsiche gießen.

Bei 180° 40-50 Min. backen.

Der Kuchen schmeckt auch mit Aprikosen.

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/28732-pfirsich-joghurt-kuchen.html

*Nudel-Spinat-Auflauf*

Zutaten:
- 1 Pkg Spinat
- 1 Pkg Nudeln
- 500 g Hackfleisch
- Paprika, Curry, Salz & Pfeffer
- Fleischbruehwuerfel
- Kaese zum ueberbacken (am besten Gouda)

Zubereitung:

Wasser fuer die Nudeln heiss machen.
Ofen auf 175 Grad vorwaermen.
Spinat in einen Topf und auf mittlerere Hitze auftauen.
Nudeln ins etwas gesalzene heisse Wasser geben
(so lange kochen wie auf der Packung steht).
Wenn der Spinat aufgetaut ist, weiter koecheln
lassen und nach Geschmack Fleischbruehwuerfel
reingeben.
Kurz bevor die Nudeln fertig sind das Hackfleisch in
einer heissen Pfanne anbraten und mit Paprika,
Curry, Salz & Pfeffer wuerzen.
Die Nudeln abgiessen.
Alles in eine Auflaufform schichten (Hackfleisch,
Nudeln, Spinat oder anders rum ;-). Man kann auch
noch eine Schicht Kaese dazwischen legen
Viel Kaese drueberstreuen.
10-15 Minuten in den Ofen stellen, bis der Kaese
geschmolzen ist.
Fertig ;-)


Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/30758-nudel-spinat-auflauf.html

Hallo!

Mein Mann ist mal wieder im NAchtdienst und ich habe es mir mit meinem Lapi im Bett gemütlich.
Bis eben saß ich noch auf meinem Liegestuhl im Garten und habe gelesen-
Folgendes Buch lese ich gerade:



Inhalt:
Laum ist Merrily Watkins zur Exorzistin ernannt, sitzt sie auf Anordnung des neuen Bischofs in einer Krawall-Talkshow zwischen Satanisten und selbsternannten Hexenjägern. So richtig ist der Teufel aber erst los, als ein Hippie-Pärchen im Nachbarort eine geschichtsträchtige Ruine erwirbt. Eine heidnische Kultstätte soll hier entstehen – ausgerechnet in einer der fünf Sankt-Michaels-Kirchen, die nach alter Überlieferung das Land vor dem Bösen bewahren. Und das Böse ist da, in Gestalt eines skrupellosen Mörders ..

Es ist der dritte Merrily Watlkisn-Band. Er ist diesmal sehr okkult angehaucht, aber diesmal schafft es der Autor besser die verschiedenen Handlungsstränge zu kombienieren

Hier ein kleiner Vorgeschmack:
Leseprobe

Das Buch hatte ich bei Vorablesen gewonnen.

Gruß SilkeS.

Hallo!

Letzte Woche hatte ich eine super tolles Beste Freundin-Gespräch mit der allerbesten Freundin der Welt, weil ich mich grad irgendwie wie Gabby Holland fühlte, eben habe ich dann noch bei KeinOhrHase Rotz und Wasser geheult, dessen Soundtrack ich total klasse finde:


dann lief im Radio das Lied:


Hach, ich glaube ich leide unter verspäteten Frühlingsgefühlen..... ;-)))

Mein Mann verschwindet gleich in den 12-Stunden Nachtdiesnt und ich habe aufgrund der Hitze einen faulen Tag eingelegt. Was bietet sich also besser an, als an einem Lesewochenende teilzunehmen.
Darin alles über mein aktuelle Buch was mir gut gefällt:


Inhalt:

David Martín ist siebzehn, als er die Chance seines Lebens erhält: Der Chefredakteur einer Regionalzeitung fragt ihn, ob er für einen ausgefallenen Beitrag Ersatz liefern könne. Und David Martín kann: seine Erzählungen "Geheimnisse von Barcelona" werden ein Riesenerfolg. Doch im Laufe der Zeit wird klar: Dieser Erfolg hat seinen Preis... Die mystisch-spannende Geschichte, die Bestsellerautor Zafón in Das Spiel des Engels entfaltet, zieht den Leser rasch in ihren Bann und entführt ihn in ein faszinierend morbides Barcelona zu Beginn des 20. Jahrhunderts.



Leseprobe
Gruß SilkeS.

Hallo!

Im Büro komme ich grad nicht zum posten und abends lebe ich meist nach dem Motto, jegliche viereckigen Kässten auszulassen und lieber zu lesen.

Somit habt ihr verpasst, was ich die letzte Woche gelesen habe.

zum einen war da :

Val McDermid: Nacht unter Tag:

Inhalt:
Das Verschwinden von Mick Prentice gibt Detective Inspector Karen Pirie Rätsel auf: Micks Tochter meldet ihn erst nach über zwanzig Jahren vermisst - doch aus der Familie des Bergarbeiters ist nicht viel herauszukriegen. Und auch bei dem steinreichen Sir Brodie, dessen Tochter damals zur selben Zeit zusammen mit ihrem Neugeborenen entführt wurde, stößt Karen auf eine Mauer des Schweigens. Allmählich kommt ihr der Verdacht, dass dies kein Zufall ist.



Meine Meinung:
Ich fand das Buch zäh und Langatmig.
Mein Das Verschwinden von Mick Prentice gibt Detective Inspector Karen Pirie Rätsel auf: Micks Tochter meldet ihn erst nach über zwanzig Jahren vermisst - doch aus der Familie des Bergarbeiters ist nicht viel herauszukriegen. Und auch bei dem steinreichen Sir Brodie, dessen Tochter damals zur selben Zeit zusammen mit ihrem Neugeborenen entführt wurde, stößt Karen auf eine Mauer des Schweigens. Allmählich kommt ihr der Verdacht, dass dies kein Zufall ist. erster Versuch war die englische Originalfassung. Durch die unzusammehängenden Passagen hatte ich jedoch keinen Zugang zur Geschichte gefunden und das Buch weggelegt.
Als ich dann die deutsche Übersetzung in der Bibl fand wagte ich einen zweiten Versuch.
Auch hier kam ich kaum in die Story rein.-der Ständige Schauplatz-, Personen- und Zeitenwechsel trug nicht zum Lesefluß bei.
Doch ich biß mich hartnäckig durch und wurde darin belohnt, daß mein Verdacht, daß die beiden schier unzusammenhängenden Handlungen irgendwann miteinander verbunden werden mußten zusammengeführt wurden.
Diese Zusammenführung fand ich jedoch irgendwie schon konstruiert und bin nicht sicher, daß es nicht sogar einen Logikfehler enthält.
Naja, Fazit. Frau McDermid kann es besser!


zum anderen war ich in der Eifel:

Eifel-Feuer:


Inhalt:
'In der Gegend von Adenau wurde einer der höchsten NATO-Generäle in seinem Jagdhaus gekillt. Siggi Baumeister findet die Leiche - und hat es umgehend mit allen Geheimdiensten von Washington über Bonn bis Brüssel zu tun.'

Meine Meinung:
Ich liebe die Bücher von Berndorf. Sie haben eine tollen Stil mit Humor, Irsonie, lebendig, liebenswert, politisch....
Außerdem schafft es der Autor beim LEsen ein Bild zu zaubern, daß man den Eindruck hat, man sähe einen Film und läse kein Buch.... Grad bei den Beschreibung von der Landschaft der Eifel, gerade ich regelmäßig ins Schwärmen.

Gruß SilkeS.

Hallo!

Wem meine theoretischen Berichte über mein Tai Chi Training zu langweilig sind, darf nun Großmeister mal in Action erleben:




Genau diese Form versuche ich grade zu lernen.

Gruß SilkeS.

Nachdem ich mal eine Woche nicht konsequent war, zwischendurch geschnuckelt habe, auch mal zu Chips gegriffen habe, hatte ich ruck-zuck ein Kilo mehr auf der Hüfte.
Nun war ich aber wieder brav, sehr dieszipliniert und habe ein neustes Niedriggewicht. Die Zahl an erste Stelle hat sich nun mitverändert.

Gruß SilkeS.

Ich bin mal wieder Knie-Muskelkater geplagt. Hatte gestern wieder 3,5 Stunden Training, ächz! Na Gott sei Dank ist bis zum nächstn Trainig 2 Wochen....
Diesmal habe ich die 4 Schritte der Eröffnung bis zur Vergasung üben "dürfen" Wir waren diesmal wieder nur zu zweit. Diesmal eine Fortgeschrittene und ich.
Ich durfte mal wieder als Vorführmodel dienen, diesmal durte ich boxen und treten. Das hat Spaß gemacht *gggg*
Da der Lehrer diesmal keine recht Motivation hatte, haben wir aber viele Pausen gemacht, viel gequatsch, aber es war trotzdem anstrengend. Ob das je aufhört????

Hallo!

Mein Leseflutsch hat ein plötzliches Ende bekommen.
Gestern habe ich mit


Flammenbrut von Simon Beckett begonnen.
Es ist mein zweites Buch von dem Autor. Das erste war "Obession", welches ich als Hörbuch gehört habe und welches mir gut gefallen hat.

Bei Flammenbrut, habe ich irgendwie Anlaufschwierigkeiten. Es geht recht gemächlich los, man wird mit der Hauptprotagonistin Kate Powell nicht warm, da sie sehr oberflächlich dargestellt ist.

Leseprobe

Gruß SilkeS.

Ich bin "mißhandelt" worden - von meinem Tai Chi Lehrer....
Er hat mir gestern eine Übung gezeigt, bei der man ohne großartigen Kraftaufwand seinen Schwung auf den Gegner überträgt und sich dadurch schützt.
Dabei hat er mich am Oberarm genommen und gezogen.... Heute morgen habe ich genau an der Stelle drei Fingerspitzen-große blaue Flecken.

Ansonsten waren wir gestern nur zu zweit. wir beide Anfänger. B. macht meist ihren Stiefel, hört bei Erklärungen meist nicht zu, übt still vor sich hin.
Ich war die ganze Zeit am maulen, weil es so warm war und ich jede Bewegung einfach nur anstrengend fand.
Außerdem hat uns R. die ganze Zeit immer und immer und immer und immer und immer wieder die eine Schrittfolge wiederholen lassen. Und bei mir hat er immer und immer und immer und nochmal an der Drehung umgekrittelt. Ich habe keine Ahnung wie ich es anders ausführen soll. Ich bekomme es nicht hin und bin ziemlich gefrustet.
Als B. dann meinte sie ginge nun, sie wolle noch was an den See schwimmen , nutze ich die Chance mal aufs Klo zu gehen: "Ich gehe dann mal .... " und schon waren da mal paar Hände auf meinen Schulter die mich aufhielten und R. meinte: Ach komm, nicht aufgeben, wir üben das nochmal.
Ich drehte mich um und meinte nur: "...ich wollte doch nur auf's Klo! Ich hatte nicht erwartet, daß ich hier unter 3,5 Stunden weggelassen werde ... ;-))
R. konnte dies nur bestätigen!!
Inzwischen kam dann I. und ich konnte mich mit vielen Trinkpausen etwas ausruhen.
Er ging dann aber auch irgendwie nach einer halbe Stunde später wieder tja und ich mußte dann doch noch Einzeltraining machen....
R. gab sich alle Mühe mich aufzubauen, ich sei schon einen großen Schritt weiter, wenn man bedenkt, daß vor vor 4 Wochen mit den Schritten Probleme gehabt hätte, nun quasie "nur" noch mit der Haltung kämpfe... Aber trotzdem habe ich grad überhaupt keine Lust mehr auf das Ganze.

Naja vielleicht ist es nächste Woche besser und vielleicht ist es dann auch nicht so warm...

*Kalorienarmer Apfelkuchen GG*

Zutaten:
- 150 g Magermilchjoghurt
- 125 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Stk Eier
- 3 EL Speiseöl
- 250 g Weizenmehl
- 3 TL Backpulver
- 3 Stk Äpfel
- 2 EL Zucker-Zimt-Gemisch

Zubereitung:

Den Backofen auf 190° Ober /Unterhitze
170°-Umluft bzw.tufe 3 beim Gasherd vorheizen

Den Joghurt,Zucker,Vanillezucker,Eier und Öl
verquirlen.
Das Mehl und das Backpulver untermengen.
Die Äpfel schälen,vom Kerngehäuse befreien und in
Spalten schneiden.

Eine Springform ca.26 cm mit Öl auswischen.
Den Teig hineingeben und glatt streichen.
Die Apfelspalten darauf anordnen und mit Zucker-
Zimt-Gemisch bestreuen.

Den Kuchen etwa 45 min. backen

Guten Appetit!!!

Benötigtes Kochgerät: Messer,,Mixer

Zubereitungszeit: 20 min

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/45304-kalorienarmer-apfelkuchen-gg.html

*Saftiger Zitronenkuchen*

Zutaten:
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 0.5 TL Backpulver

Zubereitung:

Die Zutaten vermengen und bei 180 Grad goldbraun
backen.

1 Zitrone pressen und mit 100 g (oder etwas mehr,
muss man ausprobieren) Puderzucker vermischen.

Nach dem Backen Löcher in den Kuchen stechen
und mit der Zitronen-Puderzucker-Mischung
begießen.

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/50138-saftiger-zitronenkuchen.html

*Choco-Crossie-Kranz*

Zutaten:
- 100 g Mandelstifte
- 300 g Choco-Crossies
- 300 g Butter
- 250 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 5 Eier (M)
- 375 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 5 EL Milch
- 150 g weisse Kuvertüre
- 10 g Kokosfett

Zubereitung:

Mandelstifte in einer Pfanne ohne Fett rösten. 200 g
Choco-Crossies grob hacken.

Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier
nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver
mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
Gehackte Choco-Crossies und zwei Drittel der
Mandelstifte unterheben.
Teig in eine gefettete und mit Mehl ausgestäubte
Kranzform füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca 1 Stunde
backen, dann auskühlen lassen.

Kuvertüre hacken und mit dem Kokosfett über einem
Wasserbad schmelzen. Kuchen damit überziehen
und ca 10 Minuten kalt stellen.
Kuchen mit Rest Choco-Crossies und Mandelstiften
verzieren und trocknen lassen.

Benötigtes Kochgerät: Springform mit Rohrboden, 26
cm

Kalorien: 330 kcal/Portion

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/63062-choco-crossie-kranz.html

*GG Schnelles Putenpfännle*

Zutaten:
- 120 g Putenbrustfilet
- 1 kleine Zucchini
- 1 Paprika
- 1 Peperoni
- 1 Tomate
- 0.5 TL Kräuter der Provence
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Öl
- Salz/Pfeffer

Zubereitung:

- Putenbrustfilet von Sehnen befreien, in Würfel
schneiden
in einem Teel. Öl in der Pfanne anbrutzeln

- in kleine Würfel geschnittene Zucchini, Paprika und
Peperoni dazugeben, kurz mit brutzeln

- in Würfel geschnittene Tomaten dazugeben

- Knoblauch, Kräuter, Salz und Pfeffer unterrühren
und abschmecken.

- Fertig -

Hat 4 Punkte...:) .... und schmeckt soooo lecker.....
hmmm...
- Guten Appetit -

Benötigtes Kochgerät: Pfanne

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/50213-gg-schnelles-putenpfaennle.html

*Ofengemüse mit Käsesauce GG*

Zutaten:
- 2 Kohlrabi
- 8 Karotten
- 320 g Kartoffeln
- 400 g Champignons
- 1 Bd Petersilie o. gefroren
- Salz und Pfeffer zum würzen
- 8 EL geriebener Käse (17 % Fett)
- 6 EL Frischkäse 0,2
- 375 ml fettarme Milch
- 4 TL Sesam

Zubereitung:

Kohlrabi und Karotten in Streifen, Kartoffel und
Champignons in Würfel schneiden.
Kohlrabi,Karotten und Kartoffeln in kochenden
Salzwasser 10 min vorgaren.
Gemüse in eine Auflaufform schichten, mit Salz und
Pfeffer abschmecken und mit Petersilie bestreuen.

Käse, Milch und Frischkäse verrühren mit Salzu.
Pfeffer abschmecken. über das Ofengemüse geben
und mit Sesam bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 40 min garen

*Erdbeer-Raffaello-Torte*

Zutaten:
- 3 Eier
- 100 g Zucker
- 2 -3 Tropfen Backöl Zitrone
- 50 g Mehl
- 50 g Speisestärke
- 1 TL Backpulver, gehäuft
- 200 g Raffaello
- 600 g Sahne
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 500 g Erdbeeren
- 2 EL Zucker
- Kokosraspel zum Bestreuen

Zubereitung:

Aus den ersten 6 Zutaten einen Biskuit herstellen, in
eine 26er Springform ( Boden gefettet und mit
Backpapier belegt ) geben und glatt streichen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180° 25-30 Min. backen.

Auskühlen lassen und einmal waagrecht
durchschneiden.

15 Raffaello kleinhacken. 250g Erdbeeren in Würfel
schneiden.
300g Sahne mit 2 Eßl. Zucker, einem Vanillezucker
und einem Pä. Sahnesteif steif schlagen. Erdbeer-
und Raffaellostücke unterheben. Auf den Boden
streichen und mit dem zweiten Boden bedecken.
Restliche Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif
steif schlagen. Die Torte mit 2/3 der Sahne
bestreichen und mit Kokosraspel bestreuen.

Die restlichen Erdbeeren in Scheiben schneiden und
die Torte damit belegen.
Restliche Sahne in einen Spritzbeutel füllen und
einen Kreis Sahnetuffs auf die Torte spritzen.
Die restlichen Raffaello halbieren und auf die Tuffs
legen.

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/42096-erdbeer-raffaello-torte.html

*Schweinefilet in Tabasco*

Zutaten:
- 2 Stk Schweinefilet
- 250 ml süsse Sahne
- 1 Becher saure Sahne
- 3 EL Tomatenmark
- 50 g Parmesankäse
- Tabasco
- Cognac
- Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Backofen auf 200°C vorheizen. Schweinefilet unter
kaltem Wasser abspülen und trockentupfen, in
gleichmässige Scheiben schneiden und mit Salz und
Pfeffer würzen und stramm auf beiden Seiten
anbraten. Gebratenes Fleisch in eine Auflaufform
(oder Bräter) geben.

In einer Schüssel die süsse Sahne mit der sauren
Sahne, Salz, Pfeffer, 5-8 Spritzer Tabasco,
Tomatenmark und 2 Schnapsglässchen Cognac
vermischen und über das Schweinefilet geben.
Fleisch und Sosse zum Schluss mit Parmesankäse
bestreuen und im vorgeheizten Backofen zugedeckt
bei ca. 10-15 min. überbacken. Dazu schmecken
Spätzle und grüner Salat am besten.

Benötigtes Kochgerät: Backofen, Auflaufform

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/52487-schweinefilet-in-tabasco.html

*Erdbeer-Vanille-Rolle*

Zutaten:
- 3 Eier
- 50 g Mehl
- 75 g und 2 EL Zucker
- 30 g Speisestärke
- 0.5 TL Backpulver
- 2 Blatt Gelatine
- 200 g Sahne
- 350 g Erdbeeren
- 200 g Magerquark
- 1 TL Bourbon-Vanillearoma
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 EL - 2 Puderzucker

Zubereitung:

Eier trennen. Eiweiss steif schlagen, dabei 75 g
Zucker einrieseln lassen. Eigelbe unterrühren.
Mehl, Stärke und Backpulver mischen, über die
Masse sieben und unterheben. Masse auf ein mit
Backpaier ausgelegtes Backblech (32 X 39 cm)
geben. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca 8 Minuten
backen. Dann auf ein mit Zucker bestreutes
Geschirrtuch stürzen, Papier abziehen.

Biskuit von der Längsseite mit dem Tuch eng
aufrollen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Erdbeeren waschen und vierteln.
Quark, Vanillearoma, Vanillezucker und 2 EL Zucker
verrühren. Gelatine ausdrücken und auflösen. 2 EL
Quark einrühren, dann mit dem übrigen Quark
verrühren. Sahne steif schlagen.
Erst Erdbeeren, dann die Sahne unter die
Quarkmasse heben.

Biskuit vorsichtig ausrollen und mit der Quarkcreme
bestreichen, dabei an der äusseren Längsseite 1,5
cm freilassen. Dann wieder aufrollen und ca 4
Stunden kalt stellen.

Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Kalorien: 590 kcal/Portion

Zubereitungszeit: 35 min

Ruhezeit: 240 min

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/59808-erdbeer-vanille-rolle.html

*Spargel mit Hackbällchen in Sauce*

Zutaten:
- 1 Ei
- 1 Tüte Spargelcremesuppe (für 1l)
- 1 altbackenes Brötchen
- Salz, Pfeffer, Muskat
- 500 g Hackfleisch
- 500 g Spargel

Zubereitung:

Das Brötchen in Wasser einweichen, anschließend
gut ausdrücken und mit dem Hackfleisch, Salz,
Pfeffer, ein wenig Muskat und dem Ei zu einem
Fleischteig vermengen.
Daraus kleine Bällchen formen und ca. 15 min. in
siedendem Wasser garziehen lassen. In ein Sieb
zum Abtropfen geben.

In der Zwischenzeit die Spargelcremesuppe nach
Packungsanleitung mit Wasser oder Wasser + Milch
zubereiten. Frischen Spargel schälen, in
mundgerechte Stücke schneiden und in der
Spargelsuppe bzw. -sauce bissfest garen, die
Mettbällchen dazugeben und heiß werden lassen.
Spargel vom Vortag natürlich auch zurechtschneiden
und einfach zusammen mit den Hackbällchen in der
Sauce erwärmen. Das Ganze noch mit Muskat
abschmecken.

Dazu Salzkartoffeln.

Mmmmmmmmmmh :-)

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*Reispfanne mit Hackfleisch*

Zutaten:
- 500 g Hackfleisch
- 3 Stk Paprika
- 2 Stk große Zwiebeln
- 1 Dose Mais
- 200 ml 200 ml oder nach Geschmack etwas mehr
Tomatensoße
- 1 Knoblauch nach Geschmack (ich nehm immer 3
Zehen)
- 3 Beutel Reis
- 1 Salz, Pfeffer, Chili, Paprika

Zubereitung:

Hackfleisch in einer großen Pfanne (am besten im
Wok) mit Knoblauch krümelig braten. Mit Salz, Pfeffer,
Paprika und Chili würzen. Die Paprika in Würfel
schneiden, die Zwiebeln hobeln. Alles darunter
mischen. Inzwischen den Reis kochen. Den Mais und
den Reis hinzugeben und gut durchmischen. Als
letztes kommt noch die Tomatensoße hinzu. Alles
nochmals abschmecken.

Fertig!


Benötigtes Kochgerät: Wok oder große Pfanne

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/44865-reispfanne-mit-hackfleisch.html

*Italienischer Nudelsalat*

Zutaten:
- 250 g Penne (Nudeln)
- 100 g Rauke oder Feldsalat
- 250 g Partytomaten
- 2 gelbe Paprika
- 5 Lauchzwiebeln
- 5 EL Balsamico-Essig (weiß)
- 2 TL Senf
- 5 EL Gemüsebrühe Pulver
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- 1 Pr Zucker
- 100 g Fetakäse

Zubereitung:

Den Nudelsalat 1 Tag vor einer Feier zubereiten!!!
Nudeln bissfest kochen. Tomaten halbieren, Paprika
würfeln, Zwiebeln in Ringe schneiden, von
Raukeblätter die Stiele abschneiden. Nudeln
abgießen, abschrecken und abtropfen lassen.
Essig, Brühe, Senf und Öl verrühren mit Pfeffer, Salz
und Zucker abschmecken. Die Nudeln und das
Gemüse mit diesem Dressing verrühren und ziehen
lassen. Vor dem Servieren den Fetakäse darüber
reiben.

Gutes Gelingen.

Benötigtes Kochgerät: Topf, Herd, Brettchen, Messer,
Schüssel

Zubereitungszeit: 20 min

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/59955-italienischer-nudelsalat.html

*Mascarpone-Creme mit Pfirsich*

Zutaten:
- 250 g Mascarpone
- 500 g Sahnequark
- 1 Pkg Vanillin
- 4 EL Pfirsichsaft
- 65 g Zucker
- 1 Pkg Sahne
- 1 Pkg Pfirsiche
- 1 Pkg Amicelli (ital. Kekse)

Zubereitung:

Mascarpone, Sahnequark, Vanillin, Pfirsichsaft und
Zucker verrühren.

Die Sahne schlagen und unterheben.

Die Pfirsiche, ohne den Saft, pürieren und darüber
geben.

Amicelli (3/4 der Packung reicht meistens aus - die
pürierten Pfirsiche sollen damit nur 'dekoriert'
werden - das angenehme i-Tüpfelchen) zerbröseln
und darüber streuen.

Das Ganze am besten in eine hohe Glasschüssel -
nicht in etwas Auflaufform-mäßiges.

Kalt stellen.

Benötigtes Kochgerät: Mixer, Pürierstab

Zubereitungszeit: 20 min

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/64159-mascarpone-creme-mit-pfirsich.html

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*Hähnchenschnitzel - Heideart*
Zutaten:
- 400 g Hähnchenschnitzel
- 200 g Creme Fraiche
- 200 g Sahne
- 225 ml Champignons
- 100 g Gouda (geriebenen)
- 1 Pr Salz
- 1 Pr Curry

Zubereitung:
Hähnchenschnitzel mit Salz und Curry einreiben.
Dann auf ein Backblech legen.
Die Pilze über die Schnitzel verteilen. Nun die Sahne
mit dem Creme Fraiche
verrühren und über die Schnitzel verteilen.
Zum Schluß den Käse drüber streuen.
Bei 170 Grad ca 1 Std. im Ofen backen.

Benötigtes Kochgerät: Backblech

Kommentare und Bilder unter http://www.kochmeister.com/r/59335-haehnchenschnitzel-heideart.html

Hallo!

Ich bin heute abend vor dem Fernseher zu finden.
NEIN, es kommt KEIN FUßBALL.... sondern die Verfilmung des ersten Teil um Gunnar Barbarotti:

Mensch ohne Hund

Mir hat das Buch sehr gut gefallen:
Endmeinung

Gruß SilkeS.

Hallo !

Endlich endlich endlich habe ich es geschafft den neuststen Teil um Commander Adam Dagliesh zu lesen.
Ich mag die Autorin sehr gerne, weil sie es schafft eine wunderbare Atmosphäre in ihre Krimis mit klassischen Kriminalhandlungen zu kombinieren, ala Agatha Christie.

Genau meinen Erwartungen nach, entwickelt sich dieses Buch nach einem klassischen Looked-room Prinzip.
Da die Autorin auch jede beteiligte Person vor gut darstellt unbeleuchtet ist es nun ein Spaß beim lesen zusammen mit C.a. Dagliesh und seinem Team auf Verbrecherjagd zu gehen:


P.D. James: Ein makelloser Tod

Wie ich eben bei meinen Recherchen festgestellt habe, war das Buch Juli 2009 auf der KrimiWelt-Bestenliste

Beitrag von Arte.tv


Na seit ihr neugierig geworden?

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